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桐乡 是一座精致的城市 有柔情似水的桐乡姑娘 有鲜香美味的小馄饨 有百吃不厌的小锅面 有落胃的油条豆浆 有喜欢唠嗑的大妈 …… 在桐乡 一道道美味的早餐总是令人欲罢不能 叫醒人的除了梦想 一定还有桐乡的早餐
接下来就给大家种波草~ 烧 卖 桐乡第一烧卖 自称“桐乡第一”，必有它的过人之处。 这家烧卖店藏在市区的一处老弄堂里，门庭若市是它的日常，有不少人为了吃到一笼烧卖，特地赶早从外地过来。  这家烧卖到底拥有怎样的魅力呢？上桌一瞧，便是匀称、晶莹剔透的外形，不封口的花蕊状烧卖，娇嫩得吹弹可破，甚至在薄透的皮子下隐约可见肉馅和嫩黄的冬笋丁。饱满的汤汁完全不肥腻，非常适合口味清淡的桐乡人。 坐标：桐乡市钱家白场弄堂27号
 它家的烧卖，在桐乡也是很有名了，等位也是常有的事。  皮子看起来比较干，一口咬下去，竟然汤汁非常丰富。馅料是简单的冬笋鲜肉，吃起来很香很有嚼劲。 坐标： 桐乡市区中山东路355号（世纪高尔夫对面） 鸿艳  个头刚刚好，肉馅给力，多得都“鼓”出来了，不仅量多，味道也是杠杠的，纯鲜肉，可以用Q弹来形容，嚼上去有股淡淡的香甜味，非常符合桐乡人偏甜的口味。
坐标：桐乡市县前街381号 生 煎 苏州生煎是不少桐乡人读书时代最爱的早餐，大肉馅，软糯皮，大小合适，一口一个，好不爽快！而且老板还特任性，说只卖上午就只卖上午，10点半想吃生煎包就要等明天了。7点半到9点半是他家的排队高峰，想吃上他家的生煎，基本是要早起排队的！ 不知道细心的小伙伴有没有发现，去年9月，苏州生煎改名字了，改成了“钟式生煎”，门头也已焕然一新！ 坐标：桐乡市北门大街（一中西侧） 乌镇傅记生煎馆   坐标：桐乡市北门大街62旁（一中西侧）；分店：振兴东路329号（茅盾中学对面） 馄 饨 一只青花瓷碗， 盛满香气四溢的汤， 汤上飘着几粒葱花， 缕缕热气飘散开来。 这一碗汤里的内容， 就是我们熟悉的馄饨。 顶顶鲜馄饨  坐标： 桐乡市鱼行街8-11号 沈家铺子
虽说不在市中心，但沈家铺子的生意却十分红火，不少人会选择驱车赶往这里，只为一碗大馄饨。店面不大，但一到饭店就得早点去，不然很可能会没有位子。这里的馄饨皮薄、馅多，一口咬下去，除了传统的面皮味道，涌上舌尖并沁入味蕾的是鲜美的肉汁。 当然，这里还有炒饭、炒面可以选择，绝对是一个觅食的好场所。 坐标： 桐乡市市场南路110号（世贸二期西对面） 粽 子 混着糯米和粽叶的香气, 在粽子里找到肥瘦掺半的肉块 直叫人吃得嘴角流油 黄大星浆粽店
这家店的烧卖挺有名，但是这家的粽子同样也很受欢迎！每次一早去，人都挺多。他家的粽子口味只有一种：鲜肉粽！粽子很大个，肉也很实在，有着肥瘦肉都融化进了糯米的口感和香味。 坐标： 桐乡市园林路22号 杏林馆
桐游君喜欢他家的蛋黄肉粽，煮热，解开红白相间的“腰带”，身材细长，品相很好，不过奇怪的是除了藏在内部的馅料，粽子外身也有两三片薄薄的肥肉片，一口咬上去，细腻的蛋黄、鲜嫩的猪肉、淡淡的粽叶香，在唇齿间刷上了一道好吃到飞起的美味！ 坐标：桐乡市鱼行街37号
小小的青团是江南人的心头挚爱，也是吃进肚里的情怀，胖乎乎的身体又软又糯，轻咬一口，仿佛吞下了整个春天。
外皮泛着青灰色的油光，几粒芝麻懒散地粘在粗糙的表皮上，还有淡棕色的糖浆，散发出青草和糖水的混合味，咬上一口又甜又软又糯。
顾名思义，馅完全是由一大团鲜肉组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。鲜肉月饼已经上市，到时桐游君再给你盘一波~ 豆腐脑+粢米饭
在桐乡人的印象中，豆腐脑一般是咸的，粢米饭外糯里酥，豆腐脑入口顺滑，一口粢米饭一口清香的豆腐脑，简直绝配！
一碗粥是老桐乡早上的不二之选，没有太多花样反而清爽可口。若再来一个皮薄又脆的烧饼那感觉还用说吗？
香甜软糯的茶糕，里面的猪肉咸香微带甜味，肉汁浸入了糯米的糕身，十分可口，给你的一天带来满满的能量！ 在什么都不想吃的早晨，或者是纠结吃什么的早餐，汤圆就是个还不错的选择。芝麻汤圆、肉汤圆、荠菜肉汤圆、豆沙汤圆，都还蛮好吃的，最重要的是管饱。
鸡蛋饼
鸡蛋饼是桐游君上学时的最爱，打上鸡蛋，刷上面酱，撒上葱花，再来一块里脊肉……想想都觉得满足！
除了大家所熟知的油条+豆浆的搭配，油条还有另外一个搭档——酱油。油条的香脆和酱油的鲜香结合在一起，还挺奇妙的，吃完了还口齿留香！ …… 桐乡好吃的早餐还有很多很多， 比如一碗热气腾腾的阿能面、羊肉面 就等着你来pick啦！
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来自： cxag > 《美食地图遊记采风》
