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用料 脱皮绿豆250克黄油90克细砂糖70克蜂蜜50克 绿豆糕的做法 - 1，提前一天泡好绿豆，做好泡一个晚上12小时；
- 2，将泡好的绿豆冲洗干净，垫上蒸笼布，上蒸锅大火蒸一个小时，锅里的水一定要放足。
- 3，蒸好的绿豆装在打蛋盆里用勺子压成泥，一定要压粉，这一步比较费力，最费劲的还在后面！
- 4，准备不粘锅，开中小火，将黄油放入锅里融化，再把压好了的绿豆倒入锅里，不停翻炒，让绿豆泥充分与黄油融合，再倒入白砂糖，蜂蜜，继续翻炒，炒到可以成团的状态就可以关火了。
- 5，准备一个40目的面粉筛，将炒好的绿豆过筛，要想吃到细腻的绿豆糕这个步骤非常重要！这个就是前面说的最费劲的步骤了
6，准备好绿豆糕模具，将过筛好的绿豆分成每个40克每份成团，将每份绿豆装入模具压成形 7，再把压成形状的绿豆糕装入50克容量的拖盒里，加以装饰，装进包装盒。完美！
小贴士 因为在制作过程中拍照实在是太不方便了，也不卫生，所以只有成品图 “每日更新家常美食做法，喜欢的看官们欢迎关注我，大家动动手指点赞、收藏、评论、分享，每一次都是对我莫大的鼓励！”各位看官么么哒。请愉快的玩耍！
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