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夏威夷果巧克力面包配方：水280g、盐4g、糖60g、奶粉40g、鸡蛋1个、高筋面粉400g、低筋面粉80g、可可粉20g、黄油40g、面包酵母4g、夏威夷果仁适量，适用于1250g容量面包机。 夏威夷果巧克力面包做法：黄油提前室温软化到能轻松压出指痕的程度，将除夏威夷果仁以外的材料按照配方表的顺序依次放入面包桶中，开启普通面包功能，响起加料的提示音时放入夏威夷果仁，面包机制作完成后自然晾凉，脱模后用保鲜膜包裹2小时以上就可以吃了。注：每种面粉吸水程度不一样，适当增减用量。刚进入二次发酵时可以取出搅面棒将面团拍平，脱模会更容易些。面包机的烘焙时间经常烤得太硬，可以提前10分钟终止烘烤。 红糖全麦面包配方：水350g、盐6、红糖40g、高筋面粉350g、全麦面粉150g、黄油40g、面包酵母6g，适用于1250g容量面包机。 红糖全麦面包做法：黄油提前室温软化到能轻松压出指痕的程度，将所有材料按照配方表的顺序依次放入面包桶中，开启普通面包功能，面包机制作完成后自然晾凉，脱模后包保鲜膜放进冰箱冷藏保存。注：每种面粉吸水程度不一样，适当增减用量。刚进入二次发酵时可以取出搅面棒将面团拍平，脱模会更容易些，底部的窟窿也会小些。面包机的烘焙时间经常烤得太硬，可以提前10分钟终止烘烤。 牛奶面包配方：牛奶280g、盐4g、糖60g、鸡蛋1个、高筋面粉380g、低筋面粉80g、黄油40g、面包酵母4g，适用于1250g容量面包机。 牛奶面包做法：黄油提前室温软化到能轻松压出指痕的程度，将所有材料按照配方表的顺序依次放入面包桶中，开启普通面包功能，面包机制作完成后自然晾凉，脱模后包保鲜膜2小时以上就可以吃了，吃不完的话放进冰箱冷藏保存。注：每种面粉吸水程度不一样，适当增减用量。刚进入二次发酵时可以取出搅面棒将面团拍平，脱模会更容易些，底部的窟窿也会小些。面包机的烘焙时间经常烤得太硬，可以提前10分钟终止烘烤。 |
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