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这些食物都含激素!用对救命,用错致病,4招教你尽量避开危害

 田园漫步168 2018-08-26

在今天的文章开始之前,我们先来看两个案例。

第一个案例是两组照片:

第一组是演员李楠在22岁、33岁、36岁时的照片,第二组是赵雅芝在26岁和38岁时的照片。从这两组照片中我们可以看出,岁月几乎没有在他们的脸上留下什么痕迹,这让无数的女人为之羡慕。

第二个案例是:曾有新闻报道,南京市妇幼保健医院短时间内治疗了三例卵巢癌的女童,其中两个女童仅为8岁和12岁!

而这两个案例,都与人体内的一种神秘物质——“激素”有关!

提起激素,人们往往闻之色变,联想到变胖、性早熟等一系列危害,但第一个案例中的人,让人“青春永驻”,也有得益于体内较高的激素水平。那么,激素到底是什么,它对人体究竟是好是坏呢?1

激素究竟是什么?

激素也叫荷尔蒙,是高度分化的内分泌细胞合成并直接分泌入血液的生物活性物质。大部分的激素是蛋白质,由不同长度的氨基酸链组成;还有些激素是类固醇,是由胆固醇衍生来的脂肪物质。

激素在体内作为信使传递信息,通过调节各组织细胞的代谢活动来影响人体代谢、生长、发育等一系列生理活动,很少量的激素就可能引发机体产生非常大的反应。

较为大众熟知的激素有甲状腺激素、胰岛素、性激素等,但在没有特别指明的情况下,我们常说的激素是指肾上腺糖皮质激素。

糖皮质激素由肾上腺皮质细胞分泌,对维持生命有重要意义,在临床上占据着举足轻重的地位,关于激素的误解,也多是由于糖皮质激素的滥用引起的。2

激素是天使还是魔鬼?

激素是天使

糖皮质激素具有抗炎、抗毒、抗休克的作用。

生理剂量的糖皮质激素对机体的发育、生长、代谢以及免疫功能等起着重要调节作用,是机体应激反应最重要的调节激素。糖皮质激素过低的人会有低血压、低血糖、没精神、皮肤黑等症状。

而药理剂量的糖皮质激素则肩负着重大的责任,临床上常用糖皮质激素治疗缓解慢性持续哮喘、皮炎、关节炎等疾病。

它能够消灭免疫细胞,缓解过敏反应和自身免疫性疾病的症状,对抗异体器官移植的排斥反应。糖皮质激素还能扩张痉挛收缩的血管,增强心肌收缩力,改善休克状态,提高机体对细菌内毒素的耐受力。

激素是魔鬼

身体是处于一个动态平衡状态下的,身体中的激素也是一样。长期使用激素或滥用激素,就会造成大量免疫细胞阵亡,细菌、病毒、真菌肆无忌惮地入侵身体。

如果骨骼和肌肉大量被伤害,就会出现肌肉萎缩、伤口愈合迟缓、骨质疏松、骨坏死等多种病症;如果脂肪和蛋白质被过度消耗,就会出现满月脸(脸型变圆,从正面看不到耳朵)、向心性肥胖(以心脏、腹部为中心发展的一种肥胖症)、类固醇性糖尿病等。

不仅如此,糖皮质激素还会影响神经系统,用药后可能会导致夜间过于兴奋。如果用药剂量很大,甚至可能出现精神失常的症状。

如果长期大剂量使用糖皮质激素,还可导致消化道出血、溃疡等病症。

那么,既然激素既是天使又是魔鬼,它究竟还能不能用呢?这个问题的答案自然是肯定的。

激素的作用虽然有好有坏,但在治疗某些疾病时,它是不可替代的。如治疗某些内分泌系统疾病、风湿性疾病、自身免疫性疾病、呼吸系统疾病、血液系统疾病、肾脏系统治病、严重感染或炎性反应等,都需要用到糖皮质激素。

不过使用糖皮质激素治疗疾病,一定要分清情况,同一症状不一定都适用;还要分清时期,在炎症活动明显时使用为宜。最好的办法是在医生指导下使用。

而对于激素的副作用,大家也大可不必担心,因为医生在使用激素类药物的时候,会权衡利弊,根据病人的自身情况,选择合适的剂量。

如果已经出现了满月脸、向心性肥胖等副作用,也可以通过饮食调节等措施进行改善。3

哪些常见食物中含有激素?

食物中的激素可分为两种,一种是天然激素,另一种是人为添加的外源性激素。

含有天然激素的食物

天然激素有动物激素和植物激素之分,它们分别存在于所有的动植物之中,包括肉类、蔬果类,甚至奶类、豆浆、蜂王浆等。

不过大家不必担心,正常食用动植物食品,其中的激素一般不会对人体造成伤害,甚至富含雌激素的大豆还能帮助人体维持雌激素稳定。但动物内脏所含的激素对较高,不宜过多食用。

含有外源性激素的食物

外源性激素即是指人工合成的激素,它具有与天然激素相似的功能,可促进动植物生长发育。但毕竟不完全相同,大多数外源性激素很难被动植物代谢,因此容易在动植物体内积累。

比较常见的含有外源性激素的食物包括催熟蔬果、含激素饲料喂养的鸡鸭鱼等。

为了促进果实生长成熟,有些商家会用催红素、膨大剂等进行催大催熟,比较典型的就是“乙烯利”。正常使用乙烯利是可以的,但如果用量过多,使得果蔬内残留过多,就可能危害人体健康。一定要保证适当使用。

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如何最大限度

避免激素危害1谨遵医嘱

激素类药物在品种选择、剂量、疗程、用法、停药等方面都应严格遵守医生指导,除内用药以外,外用药也需格外注意。

不适当地使用激素类药物,可能会适得其反。临床上“糖皮质激素依赖性皮炎”就是不合理使用激素类药物产生的。所以,无论是外用还是内服,都应该谨遵医嘱。

【1招教你辨别激素类药物】

一般通过药名就能判断某类药物是否是激素类药物,大多数激素类药物都以“松”字结尾,如强的松、地塞米松、氟轻松等,说明书上也通常会标明这是“类固醇皮质激素”。

这种药一般不适用于面部,否则容易留下暗斑。

脚上真菌感染发炎、出现小水泡,也不宜用激素药,因为激素会抑制免疫,可能导致皮炎更严重,正确的方法是对抗真菌。具体用药一定要遵医嘱,切勿自行购买使用。

此外,不同的使用方法会有不同大小的副作用。通常而言,全身性给药方式,如静脉注射、口服等更容易产生不良反应,而局部性给药方式,如雾化吸入、外用等,产生不良反应的可能性相对较小。

如果是雾化吸入,可以在吸入激素后及时用清水漱口,并将头部后仰,漱清沉积在咽部的药物,以减少声音嘶哑、咽部不适等症状的发生率。

但具体的给药方式仍需遵照医嘱,患者不宜自行选择,也不要因为害怕副作用就拒绝使用激素。2注意日常饮食

上文中提到,动植物食品中都含有天然激素,只要适当食用,一般不会对人体造成伤害。

但在购买可能含有外源性激素的食物时就应该提高警惕,减少购买不合时节、过早上市、过红过鲜的异样蔬菜水果,如果对买回家的蔬果仍然不放心,可以用适量小苏打浸泡一会儿,以减少可能存在的乙烯利等激素残留。

此外,均衡饮食可以降低激素摄入过多的风险,鸡鸭鱼肉等最好到正规、有保障的商家购买,也可购买明确标明无激素的有机食品。3注意化妆品的选择

长期使用含有激素的化妆品很容易导致皮肤产生不良反应,所以在选择化妆品时一定要选择国家批准、工商认证、正规厂家生产的产品,拒绝使用三无产品,以免在不知情的情况下长期过量使用激素,对身体造成不必要的伤害。

4慎选减肥药

不正规厂家生产的减肥药可能存在非法超量添加激素的情况,不过这种激素并不是糖皮质激素,而多半是甲状腺激素。服用这类减肥药可能会让人产热增加、代谢率增加、心跳加快、心脏负担加重,出现多汗、心慌,甚至哆嗦的症状。有人就会因此消瘦,但事实上是在伤害身体。

所以购买减肥药时,一定要谨慎,应该购买标明“国药准字”的药品或有蓝帽子标的保健食品。

激素是天使也是魔鬼,但天使与魔鬼只在一念之间,只要用得好,激素也能治病救命。因此,大家对于激素也不要直接排斥,在医生指导下使用即可。

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