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我们从小就被教育，要多吃水果、蔬菜，补充维生素。的确维生素能帮助我们调节身体代谢，维护正常的生理功能。 但大家都明白的是维生素有很多种缺乏的维生素种类不一样，对我们身体的影响也会不一样。 今天，花氧酱要说的，就是关于维生素的一些事。你们都知道自己身体缺乏哪种维生素吗？知道要怎么补充吗？还不知道的，就赶紧往下看！
常见的身体信号告诉你缺什么维生素大家饮食结构多肉少蔬，加上快餐、饼干、熟食等加工食品流行，容易导致维生素缺乏，引发疲劳、头晕、气促等各类症状。缺乏不同的维生素，身体上的症状也各不相同。 对照下表看看你缺哪种？↓↓（前提是排除器质性疾病）
6种维生素分分钟吃回来！在这里提示一下摄取的食物（植物为主），这样各位在饮食方面就会有方向性了。 ■维生素A（每天需要补充2～4.5mg） 蛋类、胡萝卜、南瓜、番茄、绿叶蔬菜、玉米、芒果、橘子等。即使是食补，也不能过量。 ■维生素B（每天需要补充2mg） 谷物、绿叶蔬菜、米糠（糙米）、胚芽（豆芽）、禽蛋、豆制品、胡萝卜、水果、酵母（发酵食品）、花生等。
■维生素C（每天需要补充5-100mg） 蔬菜中的土豆、辣椒（红、小、青、尖、甜）、芥兰、豌豆苗、菜花、苦瓜、西洋菜、西兰花等。最好是选择应季的、多种蔬菜水果轮换着吃。一些水果的来源，比如鲜枣、猕猴桃、番石榴、桂圆、荔枝、柑橘类（柠檬、橙、橘、柑橘、柚）。 ■维生素D（每天需要补充0.01mg） 是一种脂溶性维生素，具抗佝偻病作用。适当的日光浴即可得到满足人体维生素D的量。红椒、黄椒、蛋类、芥蓝、菜花、橘子、樱桃、蘑菇等等。维生素D大量使用可引起高血钙，导致泌尿系统结石、软组织钙化。 ■维生素E（每天需要补充12mg） 是一种脂溶性维生素，主要存在于蔬菜、豆类之中，在麦胚油中含量最丰富。维生素E大剂量长期服用可导致胃肠功能紊乱、口角炎、眩晕、视力模糊等，妇女可引起月经过多或闭经。 ■维生素K（没有硬性规定） 其与体内凝血有关。谷类食物、蔬菜、豌豆、香菜、海藻、鸡蛋、大豆油、水果、坚果等等。
所以，平时摄取维生素，以谷类、蔬菜、蛋类、豆类为主，而水果则需要适量。这样，才能补充每日需要的维生素量。从日常饮食中不能获取足够的维生素，可服用适量维生素增补产品。 |
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