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我们那儿柿子树最多，枣树也不少。 和柿子树一样，枣树也是大多种在地堾子上。不过，枣树比柿子树还更要耐旱，所以，在沙土地上和山坡上栽种的枣树也很多。 枣树和柿子树都开好看的黄色的花。但是，柿子树可以爬上去玩，枣树却只能远远的看，因为枣树上有扎手的圪针。但是枣在树上熟了，摘下来就能吃，不像柿子，摘和吃之间还有一个漫长的延迟。由于这个原因，在枣要熟的时候，就会有人在枣树集中的地方看着，防止有人偷吃。 但是打枣的时候例外，大家可以敞开了随便吃。生产队收花生的时候也是一样，放开了随便吃。因为这些东西都可以直接入口，你很难管住人们的手和嘴。我只参加过一次生产队组织的集体打枣。去的地方很远，好像是小寺峪大寺峪之类。总之是个人烟稀少、水草丰茂的地方。因为路远，所有人中午都不回家。吃点枣，喝点山泉水，算是午饭。一棍子下去，哗啦啦掉到草地上一大片。大家都拣最红最好吃的枣吃。除了常见的规规矩矩的品种，大家还吃到了几种很少见到的品种，如个头很大的驴粪蛋子枣、一头粗一头细的狗牙枣。狗牙枣吃起来硬、脆、甜。 过了打枣的时候，再想吃到枣就不是那么容易了。 打下来的枣都到哪儿去了？不知道。 过年的时候有可能会蒸顶上有一个红枣的花卷。正月初二到我大舅家走亲戚，会吃到他家的酒枣，就是把上好的枣泡在酒里面。过了几个月枣还保持着鲜枣的口感，但也加入了浓烈的酒香。如果你不胜酒力，吃过两三个酒枣就只能作罢。第二年端午节包粽子是又一次吃枣的时候，把前一年积攒的干枣用水泡好了，每个粽子里差不多用上一两个。后来有几年，粽子里的枣改成了蜜枣。所谓蜜枣，就是在枣还不熟的时候打下来，然后在工厂用蜂蜜、白糖做成蜜饯一样的东西。这种蜜枣吃起来也很甜，但这个甜是蜂蜜和白糖的甜，和枣没有什么关系。枣在青的时候一点都不甜。而在由青变红的过程中会有相当一部分枣从树上落下来，被淘汰。做蜜枣可以让那些本该淘汰的枣成为商品。做这种蜜枣的是我们的邻县赞皇县。我很不明白的是，为什么我们产枣区的人吃个枣，也要吃这种加工过的“赝品”。
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