白露将至，养虾如何预防“白露瘟”顺利度过“白露劫”

9月8日（农历七月廿九）是白露，白露是秋天的第三个节气，表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。天气渐转凉，会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠，故名白露。进入“白露”，晚上会感到一丝丝的凉意，所以，白露实际上是表征天气已经转凉，昼夜温差可达十多度。阳气是在夏至达到顶点，物极必反，阴气也在此时兴起，到了白露，阴气逐渐加重。俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”意思是说，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露，就不要赤膊裸体了，以免着凉。

 

九月是对虾养殖的关键时期，其中最危险的莫过于白露期间，民间有“白露劫”一说，说的就是白露期间养殖问题不断，难防难治。白露节气，天气转凉，虾塘水温下降，昼夜温差大，同时冷空气频繁来袭，形成暴雨或连续低温阴雨天气，导致水体中各种理化因子变化大，虾因生理因素适应不了水环境的急剧变化而应激发病，形成继梅雨之后第二个虾病高峰期，造成对虾养殖的“白露瘟”。以下就如何预防“白露瘟”顺利度过“白露劫”的水产养殖魔咒，谈点体会供养殖户参考。

一、白露季节的天气特点

每逢白露节前后，此时夏季风逐渐转为冬季风，多吹偏北风，冷空气开始频繁南下，加上日照时间变短，日照强度减弱，夜间少云，地面辐射散热快，故日落后温度下降速度加快，昼夜温差变大。

 “白露”后天气特点：

1、日照时间变短，光照强度减弱。

2、天气明显转凉，降温快，日夜温差大。

3、冷空气来袭，形成暴雨或连续低温阴雨天气。

4、白露后华南沿海还可能出现台风天气。

二、“白露”期间对虾养殖的问题

1、倒藻或转水：

气温下降，光照减弱，暴雨等造成水体环境因子发生改变，诱发倒藻，出现悬浮颗粒，耗氧严重，氨氮、亚盐超标。在连续阴雨过程中，光照不足，水体营养结构发生变化，优势藻种轮替，容易发生转水，甚至出现蓝藻、颤藻、裸藻、甲藻等不良藻相。

2、弧菌大量滋生：

昼夜温差和大量雨水导致池塘上下水体对流强烈，会带起池底的残饵粪便、死藻等，引发池塘溶氧不足，造成虾塘水质底质恶化，利于弧菌的生长繁殖，虾子易出现黄黑鳃、空肠胃、偷死等问题。

3、虾应激发病：

降温和暴雨使得水温、盐度和PH等发生变化，虾子应激出现蜕壳或活力减弱，此时虾免疫力低下。若再遇到水质恶化或摄食到黏附有弧菌的有机颗粒，就极易引起慢料、空肠胃、软壳、偷死。

偷死

应激偷死

 

烂鳃和黑斑

三、各种中毒现象及解决措施

白露期间，对虾养殖已经进入中后期，也是水质底质容易出问题的时期，各种毒素开始渐渐积累到开始爆发的时候。极易出现各种中毒症状，既然是中毒，就需要及时有效的解毒，这个时候的解毒可不是泼点有机酸就搞定的那么简单的，要根据不同的毒素采取不同的方法。

毒源	描述	症状表现	解决措施
氨氮 中毒	淡水养殖超过1.0mg/L， 海水养殖超过2.0mg/L	烂鳃、黑鳃、黄鳃、肌肉发白、抽筋、肝萎缩、脱壳不遂、偷死等。	放虾前用漂白粉配合二氧化氯氧化沉淀，之后在肥水时搭配适量的芽孢和光合菌或乳酸菌；养殖过程中芽孢+光合菌或乳酸菌+红糖。
亚硝酸盐中毒	淡水养殖超过0.3g/L， 海水养殖超过5.0mg/L	血液载氧能力减低，组织缺氧，鳃受损变黑，体色褐红色，蜕壳不遂、软壳，偷死。	严重解毒需要排水换水，用多维、微量元素、多矿、虾青素等药物来中和缓解，增加溶氧；多用菌制（光合、EM菌）、红糖等
硫化氢中毒	超过0.1mg/L	底泥有特殊的臭鸡蛋味的恶臭。硫化氢首先是麻痹性中毒，中毒很深的虾才会出现游边，剧烈弹跳出现跳跳死。	应急处理：提高PH值降低硫化氢毒性，用生石灰去除硫化氢，生石灰颗粒一亩10斤干撒到塘底，或饲喂区域。改底处理硫化氢的来源。
碱中毒	pH长期超过9.0	肌肉发白、发硬、抽筋、坏死，易诱发气泡病，易感染病菌；鳃、肠容易被腐蚀，易出现生长缓慢和缺氧死亡。	水变清时肥水，水浓时爽水；补菌（芽孢、乳酸菌、光合菌）。
酸中毒	pH值长期低于7.2	对虾会出现软壳、红体、褐斑、白浊等症状，影响生长。	水清的先肥水；用生石灰多次少量使用提高PH值。
藻中毒	甲藻、蓝藻、裸藻、微囊藻、少数金藻等有毒性，死亡后分泌大量毒素；大多数的无害的藻类在死亡之后都会产生少量的毒素。	藻中毒虾体会有明显的发黑、发蓝、发绿等现象，会出现黄鳃、黑鳃、烂鳃、红腿、褐斑等症状。	解藻毒。①氧化：用强氧剂降解；②分解：用大剂量的芽孢菌、乳酸菌来分解；③沉淀：沸石粉、絮凝剂等吸附沉底后，抽排出池塘；④代谢：内服营养药物加快机体代谢，促进机体排毒。
霉菌 毒素	饲料发霉，含有黄曲霉素、赭曲毒素、烟曲霉毒素、镰刀菌毒素等，剧毒。	虾慢大、肝脏萎缩、白便、偷死等问题。	使用活菌（芽孢、酵母、乳酸菌、粪链球菌、屎肠球菌、蛭弧菌、光合菌等），拌喂或泼水微量元素、生姜、大蒜、小苏打等，以缓解霉菌及霉菌产物。预防饲料霉变，定期使用妇炎洁等妇科洗液药物喷洒在饲料仓库中。
重金属中毒	铁、铜、铅、铬、锰等重金属	影响放苗存活率，对肠胃肝脏的慢性伤害。中毒后会出现黑色体斑加重、体色发黑、肌肉发白、抽筋、烂鳃、黑鳃等。	反复多次使用柠檬酸或EDTA，直到中毒症状减轻为止。
药残 中毒	消毒剂、杀虫剂、除草剂、杀鱼药、抗生素等		消毒剂、杀虫剂都可以用大苏打配合有机酸（柠檬酸或EDTA）处理；除草剂等农药，用大剂量的二氧化氯氧化，一周后再用菌来慢慢分解。

四、白露季节，对虾养殖管理技术要点

白露季节是指白露前15天到白露后20天。白露前通过补肥补菌和去除老化藻类操作，提高藻类活力，清爽水质，预防藻类应激倒藻。白露后，每5—7天补肥补菌1次，暴雨来临前1天，及时补肥补菌，暴雨过后，及时解毒、改底。补肥宜选择富含氨基酸、多种中微量元素和碳源的产品比较合适。

1、多增氧——勤开增氧机，配合使用增氧产品。

白露季节，已是对虾养殖的后期，这个阶段，虾规格大、存塘量大、投喂量大，塘底积累了大量的残饵、粪便、死藻等有机污染物。这些污染物在池底大量消耗溶氧，造成池塘底层缺氧，并进一步厌氧发酵，产生大量有毒的中间产物如氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、甲烷等，造成底质黑臭、泛酸等现象发生，并滋生大量有害细菌。这些有毒物质和有害细菌在上下层水体对流的作用下，快速污染水体，易导致对虾感染病菌而大量发病（如黑鳃、偷死）。

解决方案：

 

（1）延长增氧机的开机时间，最好增氧机开机18小时以上（这个时候不要心疼电费），使水体中上层溶氧向底层转移，减少水体上下层温差，改善水体底层溶氧状况。

（2）夜里使用增氧片（303底增氧1号），补充池底溶氧，特别是在暴雨台风等恶劣天气前后，塘底溶氧缺氧，光靠增氧机起不到作用。增氧剂跟水反应释放氧气后变成苏打和小苏打的成分，起到氧化酸性塘底，提高总碱度稳定PH值，提高塘水的通透性使氧气容易到塘底，补充碳源促使菌藻生长等作用。

2、巧稳水——控老藻，培新藻，防倒藻。

白露节气，受气温下降、暴雨、连续阴雨天气等因素影响，藻类因营养不足、降温应激、光照不足，易出现老化倒藻或转水现象。所以，必须持续给藻类补充多样性且充足的营养，才能稳定住池塘藻类活性，预防藻类老化和倒藻。

解决方案

补肥：白露期间，养殖中后期，虾塘氮源充足，水体易缺乏藻类生长所必须的中微量元素和碳源，此时补肥宜选择富含氨基酸、微量元素及碳源的肥水产品（如102旺藻精，104糖蜜酵素）。

补菌：补菌保持水体菌藻平衡，分解水体有机质，产生藻类生长所需的营养物质，预防倒藻，此时菌种宜选择乳酸菌、光合菌等低温菌（如805复合乳酸菌,801光合菌种）。

去除老化藻类：白露节气，虾塘水体易浓浊，藻类过浓易老化，老化藻类占据生态空间，影响新生藻的生长，在天气突变时，极易应激死亡，造成倒藻。所以，必须在白露前要做去除老化藻类，促进新生藻生长，清爽水质的操作。

主要方法有：

① 加些新水，补充新藻源，注意，如果外河有蓝藻，还是不要加水为好。

② 用生石灰水调节：15--20斤/亩，去除老化藻类，补钙，调节总碱度和总硬度，注意PH较高时，晚上10点左右用。

③ 池塘藻类老化，易出现倒藻，造成氨氮、亚硝酸盐积累，危害严重。可定期使用501解毒爽水宝，解除水中毒素，然后使用“104糖蜜酵素”补碳源、“102旺藻精”培藻，稳定水体，“立爽”除老绿水降氨氮。

3、勤改底——少量多次改底

养殖中后期，池塘生态环境相对脆弱，池塘残饵、粪便等有机质积累多，必须定期使用强氧化型底改（如过硫酸氢钾复合盐，301强效底毒净/302菌毒克星，5—7天/次）氧化底质，促进池底中的残饵粪便死藻等有机物转化，减少耗氧源，抑制底层弧菌生长；

4、常保健——防应激，内服营养保健品

白露季节，受温度突变、暴雨、台风等因素影响，虾塘水温下降，水质变化大，虾难以适应，造成虾应激或应激蜕壳，消耗大量营养物质和能量，引起对虾消化系统和免疫系统功能降低，出现空肠、空胃、软壳、肝脏萎缩等现象，易感染病菌而发病死亡。