虾塘pH多变化！pH偏低和pH波动异常，如何调节？（二）

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养殖水体pH往往多变化，养虾人慎防对虾酸碱中毒！因此我们要特别关注的是酸碱度（即pH）这个指标，因为几乎所有的水质底质变化都会从某些方面影响pH，从而导致水体的酸碱变化。上一期主要讲解pH过高如何调节，本期主要讲解pH过低和pH波动过大的处理方案。

pH偏低

一般认为pH长期低于7.8就是水体偏酸。若是水质短期低于6.5，就能出现酸性中毒了。水质偏酸的危害没有偏碱来的那么明显而激烈。即使是pH低于6.5，出现的酸中毒也不会出现如急性碱中毒那样严重的死亡。所以我们一般称为慢性酸中毒。

对虾若是长期生活在偏酸水质中（即pH长期＜7.8），很难发现酸中毒的症状，只是会非常隐性的出现一些亚健康状态的问题，如软壳、壳水肿、双层壳、硬壳缓慢，褪壳不遂等甲壳问题，肌肉不饱满，活力低下，容易缺氧、容易亚硝酸中毒、容易感染病菌（准确说是致病菌在偏酸性环境里更容易滋生）、容易感染纤毛虫等。而酸中毒的对虾常会出现体表发黄（即黄腿）、发红（即红体、红腿、红须、红尾）、发黑（即黑身），甲壳偏软，肝脏萎缩，肠道过粗。

总之，酸中毒主要是影响机体的营养吸收（相对显而易见的是影响矿物质吸收和溶氧传输），逐渐令机体抵抗力下降。但养殖中很难见到酸中毒直接致死的案例，毕竟现实养殖中还有在不足6.0的环境里依然还在养虾的案例，所以大多数人认为酸中毒不易出现大批量死亡，这是指单纯的pH偏低。但若是有其他水化因子（如硫化氢、亚硝酸盐、总碱度等）相互作用的话，就很容易导致较为严重的死亡。所以当pH偏低时，我们要小心的不是pH，而是其他水化指标是否正常。

肠道偏粗，色斑加重

养殖中常见的pH偏低的原因不算太多，一般也就土质、水源、生物以及管理这四方面：

1、土质方面

一般只有重金属超标或酸性硫酸盐土壤（红树林土质）容易出现酸性水质，重金属超标的土质主要是严重影响藻类的繁殖，从而导致池水难肥，pH偏低，而到了养殖后期也由于重金属离子影响有益菌群的繁殖，会令污染难以快速分解处理，以致积累在池底剧烈耗氧产酸，从而导致pH长期偏酸，这种情况一般早期不明显，pH也就在7.5-8.2之间徘徊，只是越养到后面pH越低。

好在这种情况pH不会低得太过离谱，一般也就降到7.0左右。所以，用一些络合重金属（如有机酸）和提高pH的药物（如石粉、石灰、小苏打、氢氧化钠、过氧化钙等）也就能处理好了。

而红树林土壤相对比较难搞，很多地区（如广西、粤西、海南等）的这种土塘都很难养虾成功，一些地区的养殖者就换了一个方式来解决，就是铺设地膜，完全隔绝酸性土壤对养殖的影响。这当然是一个有效的处理方法，但并不提倡。实际上红树林土壤一旦处理好了，对于养殖而言也是有好处的，只是处理比较耗时耗力而已，这种土塘需要反复用海水浸泡，盐碱化池塘土壤，而之后的养殖过程中也还需要大量的石灰来调节pH。至于养殖期间，营养药物也要比普通池塘多用很多。

2、水源方面

一种是经过森林植被吸收过滤的山泉水，这种水源只要注意不要一次性加太多，或者用微流水的方式引入，即可防止池水偏酸。而另一种情况就是工业污染引起的酸雨入池，这种情况在工业密集区域附近的养殖池塘较常出现，养殖者必须随时注意降雨时氧机全开，以便能快速打水混合稀释掉酸雨，减小酸雨对水体菌藻的影响。等雨后马上用偏碱性的解毒剂（如EDTA、腐殖酸钠等）处理酸雨中可能附带的其他毒素，随后用熟石灰调整pH。

3、生物方面

主要是藻相或菌相不佳引起的。养殖中的老化藻相、底栖藻类以及鞭毛藻类都会导致pH渐渐降低，虽不至于低到7.0以下，但也会出现影响对虾正常生长的偏酸水质。这种情况可少量多次用兼性芽孢来慢慢调整藻相。而菌相不佳有可能是致病菌的大量滋生，也有可能是养殖者持续不断的使用一种活菌产品，最常见的是乳酸菌的大剂量使用就容易导致pH严重偏低。处理菌相不佳倒是不难，用消毒剂连杀两三次，之后再人为补充复合益生菌的产品即可慢慢恢复正常。

4、管理方面

最常见的是过多使用了酸性药物（如有机酸、盐酸等，直接酸碱中和）、活菌（如乳酸菌、好氧型芽孢菌、酵母菌或蛭弧菌等，能持续产酸或抑杀藻类）、净水剂（吸附污染物沉底耗氧，导致水体化学耗氧量增大，从而逐渐偏酸）、消毒剂、杀藻剂等。遇到这类情况，要么先换水，要么用碱性解毒剂配合强分解型芽孢菌处理掉药残。

注意

1、提高pH最简单的方法还是用石灰（生石灰或石灰浆一次2-5斤一亩，5-7天可用一次；熟石灰一次5-10斤一亩，5天左右可用一次；风化石灰一次10-20斤，3-5天可用一次）。但要注意的是，一旦使用得太频繁，黄鳃、黑鳃、烂鳃等鳃部病变的发病几率会大大增加。

2、若pH不算太低（尚未低于7.2），而对虾吃料和蜕壳都还算正常的话，这就不用太过担心了，不要胡乱用药调整，只需注意改底补菌即可维持对虾正常生长，同样的，只要底质菌藻正常，pH也会慢慢趋于正常。

pH日波动异常

水产养殖里要求养殖用水比较“活”，而这个“活”水对应的水化指标之一就是要求pH的日波动（即一天之内pH的最高值和最低值的差值）大致在0.3-0.8之间。不能小于0.3，也不能超过0.8。

小于0.3，说明藻类老化，光合作用水平偏低，则往往是即将倒藻的前兆，对虾在这种水质里生活，很容易缺氧浮头。而若是pH日波动超过0.8，说明藻类单一，白天剧烈产氧，夜晚剧烈耗氧，藻相没有变化的可能，水体不能稳定。对虾在这种水质里生活很容易产生频繁的应激，所以我们又把这种水质称为应激水质。

pH波动异常的原因常见的主要有三个，一是总硬度不足，另一个就是总碱度不足。总硬度不足（＜30DH）需要大量的补充矿物质，这对于对虾养殖而言也是必须经常使用的药物。二是总碱度不足（＜60ppm）这可通过用石粉类配合EM菌或乳酸菌以及补碳药物（如有机肥、腐殖酸等）来促进水体菌藻繁殖。只要水体菌藻稳定了总碱度也能慢慢趋于正常。另外，在华北华东两湖等大面积种养植区域，还有一种情况，就是总碱度超标（＞300ppm）也会影响pH几乎没有波动。可用沸石粉配合芽孢菌和光合细菌处理水源中的有机污染。

pH是常见水化指标里最为活跃多变的一个因子。因为几乎每一种水化指标都对其有或多或少或直接或间接的影响，所以其变化情况纷繁复杂。希望各位养殖朋友能掌握好自己池塘的pH变化，及时调节。

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