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榆树是农村常见的乡土树木之一，其全身都是宝，榆树嫩叶可作为畜禽的饲料，榆钱则是人们喜欢吃的野味，榆木是优质的弯曲木家具木材，而榆树的根和皮则是一味很有名的中药，具有很高的药用价值。 在中药材上榆树的根及树干的韧皮部被称为“榆白皮”或“榆根皮”，其药用价值最早记载于《神农本草经》中：“主大小便不通 , 利水道除邪气”。榆根皮性味甘、平，具有固涩收敛、清热解毒、利水消肿之功效，常用于治疗烧伤、冻伤、水肿、小便不利、癃闭等症。 现代药理学分析得知，榆根皮中含有丰富的鞣质、齐墩果酸、滨蒿内酯等多种生物活性成分。民间验方中常用榆根皮治疗人或牲畜的烧伤、冻伤，主要就是依靠它的固涩收敛的作用，其药理基础就是榆根皮中的“鞣质”，鞣质具有凝固蛋白质的特性，能凝固创伤、烧伤后渗出的蛋白质，还能收缩微血管，起到局部止血的作用。所以榆根皮对胃肠道出血、溃疡也有很好的效果。 榆根皮含有的另一重要的生物活性成分是三萜类化合物——齐墩果酸，齐墩果酸在消炎抗氧化、抗高血脂、抗肿瘤方面有一定的效果，尤其在抗肿瘤方面的良好表现一直是研究的热点。 【大乡】，专注科普三农领域的“冷知识”，快来关注、点赞吧！ |
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