单单用面粉和水,就把这道美食做出来哦,快跟菜菜一起来学学吧。 先把面粉放入凉开水中,把它们搅拌成面糊,(水不能太多)。然后在锅里倒上水烧开,再把面糊倒进锅里。 然后用勺子或者锅铲不停的搅拌,直到搅拌成能够从漏勺中漏出的样子就可以关火了。 把面糊用勺子舀在漏勺上面,在下面放个盆,里面装好凉水,把面糊用漏勺漏入凉水盆中。 漏在凉水盆里的面粉就变成这样子了!相信大家对它都不陌生吧,有的地方把它叫做凉虾,你们把它叫什么呢?在做这个凉虾的时候,第一次有可能不会成功,它的火候不是那么容易掌握,这时一定不要灰心哟!多做几次,把火候掌握好就可以了。
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