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秘制烧烤酱配方

 shengzige 2018-08-29

花果山美食家嗨曲 来自花果山美食家 10:49

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秘制烧烤酱配比


秘制烧烤酱
    缘芳甜面酱34克,蒜泥9克,草果52克(去籽,粉碎),洋葱末16克,熟花生碎8克,海鲜酱60克,财神蚝油60克,鸡粉2克,白糖2克,番茄酱19克,户户辣酱7克,纯净水28克,
以上所有原材料混合一起搅拌均匀即可                                     调味盐配方;
花椒粉5克,小茴香粉5克,香菜籽粉3克,八角粉5克,盐500克,红碗牌味之家100克,葡萄糖粉50克,
将盐炒至微黄倒出,冷凉,加入花椒粉,小茴香粉,香菜籽粉,八角粉,红碗牌味之家,葡萄糖粉拌匀即可,

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