全球公认最“致癌”的4种食物，生姜意外上榜，网友：千万别再吃

第一种，有黑斑的红薯：长有黑斑的红薯是千万不能吃的，因为这个黑斑是受了黑斑病菌的污染，非常的致癌！

第二种，腐烂的生姜：生姜是我们日常生活中不可缺少的调味料，但是生姜腐烂之后会有一种病毒，非常的致癌！

第三种，青柿子：青柿子含有龙葵素，是有毒的，而且是非常容易致癌的，小编非常不建议大家食用！

处理青柿子的方法：

1、所有的青柿子都必须要确保它质地是硬的。可能刚刚采摘的柿子由于某些原因比如磕碰之类的会有个别地方变软，这样的柿子是不适合做脱涩处理的。

2、把柿子表面的脏土及污垢清洗干净，这样才能确保柿子在制作过程中不被石子压破从而破坏其口感甚至导致制作失败。

3、把洗干净的柿子放到已经准备好的容器中，容器也必须要清洗干净；小心柿子皮被磕破，并往容器中注入清水，要淹没所有柿子。

4、最后就是把容器搬到向阳的地方去，经过太阳照射72个小时，青柿子的涩味便会被脱去，就可以尝到甜脆可口的柿子了。这就是经常说的“懒柿子”。

最后一种，醉蟹、醉虾：爱好美食的朋友，都爱吃醉蟹和醉虾，但是醉虾醉蟹是没有经过高温熬煮，非常的致癌的！