辽南蟹别老是吃面条了，换个样子，孩子们都抢着吃 2018-08-28 20:24
天太热，吃饭是个大问题，做饭当然也是个大问题。有人甚至说热到饭都不想吃，我只想提醒一下，说这样的话，有没有考虑过在厨房里忙碌的妈妈们？在如蒸笼一样的厨房里给大家做饭，结果还有人挑来捡去的说这个不好吃那个不好吃，妈妈是什么心情？总想拯救全世界，却从来不帮妈妈洗一次碗？ 当然了，做饭的妈妈们，还是要用心做，你若应付，收到的必然是不开心。尽可能做点儿家人喜欢吃的，然后再试着学点新技能，尝试着用新的烹饪方法，尝试着用新的食材，尝试着提高自己的厨艺，你会发现，最开心的还是自己。说的有些远了，西红柿鸡蛋面人人都会做，偶尔吃下很新鲜，你若天天都做，人家一定不喜欢了。不过我们可以在面条上面下下功夫，还会有惊喜。
主料：西红柿 鸡蛋 空心面（可以用意面，可以用自制空心面，可以买猫耳朵面，或者用厚面片） 配料：荆芥叶或者其它青菜 调料：色拉油 盐 白胡椒粉 酱油 做法： 准备空心面，我这个空心面是用饺子皮做了，将饺子皮一分为四，用筷子和盖帘就可以卷出来了，回头录个小视频来。
西红柿切碎，
鸡蛋打散。
炒锅倒油，将鸡蛋淋入锅中，
炒定型后下入西红柿块，酌量加水将西红柿和鸡蛋煮至滋味溶合。
另一个炉头烧水煮面，
面煮断生后捞入西红柿鸡蛋中，
用盐调味，依自己口味儿添加胡椒粉酱油之类的调味料，放一把青菜出锅即可。
西红柿和鸡蛋是一个非常神奇的组合，只要一点点儿油和盐，滋味就非常美了，空心面尽管是伪空心面，却也博得了孩子们的喜欢，夏天吃这样的饭还是很舒服的，能让你出汗出到浑身舒服。 本文相关推荐 |
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