|
大家平时都是怎么喝罐装啤酒的？ 印象中好像大部分人都是开罐直接喝...然而最近看了日本一档节目后，数百万网友惊讶地发现：之前的喝法简直太不专业了！ 图中的日本老师傅重富宽钻研啤酒多年，总结出了独创超群的倒酒秘诀，能够去除啤酒的苦涩刺激，使口感更加甘醇温和。 人们从全国各地慕名而来，不惜排一个多小时的长队，只为喝一口重富宽先生倒的啤酒。据说店子每天只营业2小时年收就能达到2400万日元！ 但在节目中重富宽先生表示，其实他的倒酒方法很简单，罐装啤酒在家就可以实现！大家来学习一下~ 第一种倒法是加重酒入喉时碳酸的畅快&清爽感的倒法。 大部分人倒酒时，会拿起酒杯稍作倾斜，防止大量起泡。但如果想要啤酒足够爽口，重富宽先生表示倒酒的重点就是让它起一点泡哦▼ 将酒杯平放在桌上，从高一点的地方开始倒酒，让它起泡到酒杯1/3处，此时泡泡会成为一个“盖子”，将香气和碳酸封存在下方▼ 然后拿起酒杯，倾斜着倒酒，将酒倒入泡泡的下方，差不多酒和泡泡6:4的位置就ok啦~这样倒出来的酒，会比平时要爽口得多！ 第二种是让酒变得香甜醇厚的倒法。这种倒法能够弱化啤酒的刺激感，让啤酒变得香甜而温和，据说能够让不爱喝酒的人也爱上啤酒！ 将酒杯平放在桌上，从低处开始倒，倒的时候手不断抬高，快倒满的时候停下来▼ 静置一会儿，待到啤酒和起泡比例变为1:1时，再次重复第一步的动作，从低处往高处倒酒，快满时停下▼ 继续静置，当啤酒和起泡比例再次变为1:1时，拿起酒杯，直接倒入啤酒，将气泡撑起来▼
第二种方法也可以称为“三段式倒法”。虽然是同一种啤酒，但三段式倒法倒出来的口感更加香甜醇厚，和第一种味道完全不同。
重富宽先生表示，同是罐装啤酒，如果更喜欢带苦味和碳酸口感的，直接喝罐装的就好，如果想要享受畅快口感的，就用第一种倒法来喝，如果更喜欢香甜醇厚口感的，可以麻烦一点给自己倒一杯“三段式”。
网友看完后表示▼
感兴趣的回家可以试一试！ 或许会打开新世界的大门哦~ - END - |
|
|
