卤水香辛料配比公式是什么？

调味料：料酒100克，冰糖220克，老姜拍破500克，盐330克； 香料包：山奈25克，八角55克，丁香5克，豆蔻25克，小茴22克，香叶25克，草果15克，白芷28克，甘草22克，毕拔20克，千里香15克，桂皮30克，香果15克，砂仁25克，陈皮25克，甘松23克，排草5克，白蔻18克，胡椒28克，草扣15克，辣椒和花椒适量； 高汤制作：筒子骨2公斤，鸡骨架、鸭骨架各1.5公斤，入锅中焯去血水后，投入卤锅中，加入清水，大火烧开后转中火30分钟，再转小火熬成高汤。