世界卫生组织近年统计发现,胃病在人群中的发病率高达80%,而在阳消阴长的秋季,气候多变,胃病患者容易旧疾复发,需在日常养好胃。 胃病在人群中发病率极高,因此素有『十人有九胃』的说法,意指胃病十分常见,几乎每十个人中就有九个出现肠胃问题。 秋季,处于“阳消阴长”的过渡阶段,昼热夜凉,气候寒热多变,人体受寒邪刺激后,会分泌大量胃酸,导致胃部痉挛性收缩,因此容易使得胃病患者旧疾复发。 除了受凉以外,胃病复发的原因还有很多,五味偏嗜、暴饮暴食、嗜酒无度、滥用药物,都可能损伤胃气,导致胃病,表现为胃痛、胃胀、嗳气、泛酸、食欲不振、恶心、呕吐等症状。 因此,秋季要预防胃病复发,就要在日常养好胃。 秋季日常养胃原则 1.早餐吃热食 早餐要吃热食,助暖胃,有利于脾胃健康;不宜太油,油炸食品会增加肠胃负担,还会使脂肪摄入过量。 2.饮食不偏嗜 饮食清淡为宜,忌刺激:不宜太过酸、甜、苦、辣、咸,使五味有所偏嗜;也不宜吃过冷、烫、硬的食物;更忌烟酒、暴饮暴食。 3.定时定量 长期胃痛患者,三餐或加餐要有定时,且间隔时间合理;急性胃痛病人应少吃多餐,使胃中常有食物能与胃酸中和,防止胃酸侵蚀胃粘膜而造成胃溃疡。 4.软硬适中 烹调宜用蒸、煮、熬、烩,烹出软、温、暖、素、鲜的食物;少吃坚硬、粗糙的食物。 5.细嚼慢咽 进食时不急不躁,细嚼慢咽,使食物在口腔中充分咀嚼,与唾液混合后慢慢咽下,有助于消化和病后的修复。 6.温补食物 羊肉、狗肉等温热食物,秋冬季节食用为宜,有养胃效果,适合胃寒病症;大蒜具有消毒杀菌之功,可帮助消除炎症,建议适量多食;另外,枸杞、银耳、红枣、核桃有滋补之功,秋季可做零食或入菜食用。 7.少吃瓜类 秋瓜坏肚,瓜类多属阴寒性质,吃多会损伤脾胃,秋季食用要注意适可而止。可食用一些果类,如:梨可润肺,能消痰止咳;苹果富含维生素和钾,对心脑血管疾病有改善;龙眼有滋补、强壮、安神、补血之功,适宜夜间失眠人群。 8.保暖措施 胃,喜暖怕冷,秋季微凉,更要注意胃部保暖。平素戴个护肚、夜晚盖好被褥,防止腹部着凉;可用热水袋,或用仙蓉温齐配合烤灯温热脐部,有助温阳散寒。 9.按摩与锻炼 常做腹部按摩,以肚脐为中心,用小圈汇大圈的方式,右手掌心顺时针按摩36次,再用左手掌心逆时针按摩36次,促进脾胃消化吸收,做些强度适中的锻炼,有助于改善胃肠道血液循环,增强身体抵抗力。 不同胃病饮食建议 1.慢性浅表性胃炎 ▎表现:最常见的胃部炎症,患者或餐后、或餐前,感觉上腹部隐痛;餐后有饱腹感,自觉食物滞留胃里,时而产生恶心、呕吐感受。 ▎建议:少吃多餐;少吃芹菜、韭菜等不易消化的食物;多吃新鲜蔬菜,如菠菜、油菜等。 2.急性胃炎 ▎表现:起病较急,进食污染食物后数小时至24小时发病,症状轻重不一,表现为中上腹不适、疼痛,以至剧烈腹部绞痛,恶心呕吐,常伴有肠炎而腹泻,大便呈水样,严重者有发热、呕血和(或)便血、脱水、休克和酸中毒等症状。 ▎建议:用流质饮食;不要喝兴奋性饮品,如浓茶、咖啡、可可;少吃容易产气的食物,如牛奶、豆奶、大豆等。 3.消化性溃疡 ▎表现:胃溃疡、十二指肠溃疡最常见,表现为上腹部疼痛,也可出现在左上腹部或胸骨、剑突后,呈隐痛、钝痛、胀痛、烧灼样痛;多在餐后1小时内出现,经1-2小时逐渐缓解,直至下餐再复现上述表现。部分患者可能无症状,或以出血、穿孔等并发症为首发症状。 ▎建议:检查幽门螺杆菌;不吃生冷辛辣等刺激性食物;注意保暖,溃疡比较怕冷,无论何时,别让胃受凉。 4.慢性萎缩性胃炎 ▎表现:胃粘膜在炎症的长期损害下,变得薄而粗糙,胃镜下可看到黏膜下的血管显露出来。食欲下降,饭后常感饱腹、隐痛。 ▎建议:吃软的食物,摄入优质蛋白质和铁元素,如牛奶、鱼肉、动物肝脏等,可营养胃粘膜,有助修复胃壁,帮助胃液分泌;养成规律的饮食习惯,定时、定量、科学合理搭配。 |
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