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在农业这个领域，很多创业故事的开头都是浸透汗水与心血的耕耘，但结尾收获的往往不是幸福的笑容，而可能是增产不增收的郁闷，是颗粒无收的悲伤，是无人问津的无奈…… 因为农业是与生命打交道的行业，不能完全像工业化流程一样做到高度规范，它需要时间去历练，因此生产周期长，风险大。 而成功大都是偶然的，不可复制的，失败才是一种可以倒推的因果。我们这些“农囧”故事的主人公们经历了痛苦的煎熬，给同行者或后来人带来了很好的操作案例。 今年38岁的吴晓波，大足区宝顶镇车家村人，曾是一个旅行社的合伙人，年薪高达50万元。3年前，他放弃高薪职位，回到老家养起生态鱼。 刚开始，对于返乡创业，吴晓波信心满满：“不少村民边务农边养鱼，也能赚得盆满钵满。我这个善于经商的人来养，一定也没问题。” 然而，事与愿违，他的养鱼路“一波未平一波又起”，从一开始就坎坷不已。 “养鱼三年，我遭遇‘三连败’，亏得很惨！事实证明，养鱼，光靠蛮干不得行，真得好好摸清鱼儿的习性！”近日，在车家村的20亩池塘边，吴晓波接受记者采访时感慨道，“幸亏农民‘土专家’指教，让我终于把准了养鱼的‘方向盘’。” 教训1 养鱼有好水， 也要勤消毒 “我是军人出生，干什么事都不会轻易服输。”吴晓波说，对于养鱼，他虽然是个地地道道的门外汉，但他认为只要肯干，就一定能把鱼养好。 吴晓波退役后，因勤奋努力、经营得当，和朋友创办的旅行社风生水起。2012年中旬，他回老家探亲时发现，村里的山地与农田不少都闲置起来，觉得非常可惜。 2013年，他在车家村流转了200亩田地，挖了20亩池塘养殖生态鱼，其他全部种上了鱼草、蔬菜及果树等。 养殖生态鱼最为关键的是，要有好水源。可车家村偏偏缺水，怎么办？ 这并没有难倒吴晓波。他出资1万多元，请工人挖了一口100多米深的水井，确保池塘随时可用上纯净的水源。 第一年，吴晓波向池塘投放了1.5万尾鱼苗，可谁知，到了夏秋交界之时，已经长到3斤多重的鱼儿突然出现死亡，每天要捞出来好几十条。 这么好的水，怎么也死鱼？吴晓波懵了！ 他赶紧带着几条死鱼进了城，找到几家销售鱼药的老板一问究竟。几个老板告诉他，这些鱼儿很有可能中毒了，要赶紧给池塘消毒，并给他推荐了很多消毒药品。 可是，这些消毒药并未起很大作用，连续一个月时间里，每天都有大量鱼儿浮出水面。吴晓波心痛不已，“第一年养的鱼，几乎全军覆没了！” 后来，吴晓波又请来隔壁村的土专家夏应木来池塘查看。“夏秋交替，鱼塘短时间内温度变化较大，很容易造成鱼病的发生，应注意好鱼塘的消毒工作。” “原来，养鱼的水必须定期消毒。看来，我就是太蛮干了，不懂这些技术。”年底，吴晓波赶紧对鱼塘进行了一次彻底的清淤消毒，决定来年继续大干一场。 教训2 增氧看“天气”，增肥保营养 2014年，吴晓波按照夏应木的建议，定期给鱼塘进行了消毒。这一次，他又往池塘投放了3万尾鱼苗，并为甲鱼、乌鱼等高档鱼专门腾出了一口池塘。 谁料，到了夏天的时候，池塘又开始出现鱼儿死亡现象。 吴晓波赶紧又请教夏应木，原来夏秋季节，为了防止成鱼缺氧泛塘死亡，必须用增氧机给鱼塘增氧。吴晓波的增氧机虽然配齐了，但每天开机增氧的时间不对头。 那么，应在什么时间开动增氧机呢？夏应木给他讲了“三招”： 晴天中午开。晴朗的白天，上、下水层混合作用不强，很容易造成池塘缺氧，致使成鱼大量死亡。所以，在成鱼生长的旺季，每一个晴天的中午，12时至14时这段时间，应开机增氧，使上、下层水充分混合。 阴天清晨开。阴天或雨天，浮游植物光合作用弱，氧气产生少，池塘溶氧降低，成鱼容易泛塘。因此，需在清晨开动增氧机。 连绵阴雨天半夜开。连绵阴雨天，由于氧气产生少，上、厂水层混合快，往往在半夜时上、下水层溶氧趋于一致，为此，在连绵阴雨天需半夜开机，直到第二天成鱼浮头现象消失为止。 “真没想到，养鱼竟是这么细致的活！现在我摸清了，夏季凌晨4点左右，鱼儿容易缺氧，需要开起增氧机。”他说。 可是鱼儿不死了，到了年底，吴晓波又失望了：打网收网发现，喂养一年的鱼儿，基本上只有一两斤重，根本不好卖。 这一次，他自己总结原因：“为了保证鱼儿生态环保，我投放的鱼饲料基本是青草，注重了鱼儿的健康，却忽视了鱼的营养，顾此失彼。” 于是，第三年，他给鱼儿改善“伙食”：除了喂青草外，还给鱼打豆渣、煮红苕、拌米粉吃，让鱼儿“茁壮成长”。 教训3 销售要错季，经营多样化 俗话说，吃一堑长一智，渐渐地，吴晓波摸清了养鱼的门路。但是，这并不代表困难就此结束。 去年底，吴晓波的池塘收网了，六七斤的鱼儿活蹦乱跳地，终于丰产了！可惜的是，这时正是各地鱼儿集中上市的时候，他的生态鱼卖不起好价格，丰产并没丰收。 “年底一算账，除去成本外，一年下来，我还亏了几千块钱。”吴晓波有点不服气，“几年下来，我投入了240万元来创业，难道就这样放弃吗？” 他冷静下来，仔细总结三年的经验：“养鱼一味蛮干不得行，每一个环节都要讲科学。” 今年初，他先后来到西南大学、江津职业学院等学校进行“充电”。大足区农委水产养殖专家也到基地了解情况，建议他从生态渔业入手，借助大足石刻的旅游资源优势，走休闲观光渔业的路。 “我要多种经营，规避销售风险。”如今，吴晓波将其中一口池塘改为垂钓池，将老房子改造成农家乐，在山坡上种起了樱桃树、脆李树、桃树。“这样，来钓鱼的顾客疲倦了，可以品尝农家菜，欣赏果园美景。” “今年，我终于要打翻身仗了！”吴晓波笑呵呵地对记者说，“到年底，收入20万元，应该不成问题。”文/记者 汤艳娟 图/通讯员 黄舒 专家支招 针对吴晓波这样的非专业人士，我们给出三点小提示： 第一，从事水产养殖前一定要通过自学、进修等方式，掌握基本的技术，盲目投产和蛮干会给自己带来不可估量的损失； 第二，决定发展养殖业前，业主可先到农业主管部门寻求帮助，了解当地水产产业发展现状、养殖规模、适合当地养殖的水产品种、养殖模式以及市场需求等情况； 第三，业主需要更深层次的养殖技术、产业规划，可以向养殖示范基地、专业人士、正规大中专院校专家等请教，并定期参加政府组织的学习和培训，确保农业增效、业主增收。 |
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