网红美食在家做！手残党也能做出来的营养健康早餐！

舒芙蕾松饼不同于平常的松饼，非常的轻盈，香甜松软，绵密中带着湿润，一口咬下去，都是满满的幸福感！

自从做过一次，家里老人孩子都爱吃，已经成为我家早餐新宠，而且也比较简单，10多分钟就搞定了！

《食材》

鸡蛋——2个

安慕希酸奶——45克

白糖——30克

玉米油——10克

低筋面粉——45克

1、蛋清和蛋黄分离，蛋黄加入玉米油和酸奶搅拌均匀

2、筛入低筋面粉拌匀

3、蛋白加糖打发至干性，提起打蛋器呈小尖角状

4、蛋黄和蛋白翻拌均匀

不粘锅小火预热，刷几滴油，分开舀入三勺面糊，

沿着蛋糕周围加入一汤勺清水，

盖上锅盖小火焖3分钟，

揭盖翻面，

盖上盖子再煎2-3分钟

做好的松饼撒上糖粉就可以开吃啦！！