微头条

做一道:盐水虾
主料:大虾500克。
调料:盐5克，味精4克，花椒3克，葱段15克，姜块8克。
制作
1，去掉虾的爪，须，从头后面开皮，取出沙线洗净。
2，炒锅加入清水适量，下花椒煮出香味后去掉花椒，再加入盐，味精，葱段，姜块，将虾放入，用中火煮5分钟取出，去掉汤中的，葱姜，凉后再将大虾放入，使之浸入味，食用取出即可。
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