唯有美食和美景不可辜负,不容错过
图文 ∣ 小面姨 莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。家里小朋友喜欢吃菜花,所以,我家的餐桌上会经常有菜花的,平时都是喜欢放点肉片一起炒,因为感觉没肉炒出来的菜花不好吃,但是,今天的炒菜花就没有放肉,但怎么比以前的更加美味呢?那是因为呀,我有了秘密武器提鲜,那就是我加了孜然粉,味道很特别,有烧烤的味道,清香味美特好吃,家人两天不吃就馋得心发慌,喜欢的亲们一定要做哦! 菜花半朵 / 红辣椒1根 / 香葱2根 蒜3粒 / 盐少量 / 生抽1勺 / 孜然粉1勺 / 鸡粉少许 1、食材备好。 2、菜花洗净切成小朵,然后放入淡盐水中浸泡一会儿,吃着口感更清脆。 3、把香葱切成段,蒜切片,红辣椒切段备用。 4、锅里油热,放入辣椒,蒜片小火煸出香味。 5、把沥干水分的菜花放入锅中翻炒2分钟。 6、往锅中放入1勺生抽,少许勺盐调味,再放入1勺孜然粉煸炒均匀。 7、把香葱段放入锅中煸炒均匀,出锅前加鸡粉炒匀出锅。 8、在秋季更应该多食用菜花,菜花的营养价值比较丰盛,可以帮助胃口消化吸收,烹炒后柔嫩可口,尤其适宜于中老年人以及小孩和脾胃虚弱、消化功能不好的人食用。 |
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