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【今日健康阅读：常吃十字花科蔬菜，降低患肠癌风险】 ●十字花科蔬菜被誉为蔬菜中的抗癌天使。英国《肿瘤学年鉴》杂志也曾报道称，每周至少吃1次十字花科蔬菜，可使患肠癌风险降低17%。如果每周吃3次，则可使患肠癌风险降低60% ●我国大肠癌发病率居所有恶性肿瘤第三位，每年结直肠癌新发病例33万人。十字花科蔬菜经过消化后，会激活肠道中的芳香烃受体。这种受体能够抵抗肠道感染，并预防结肠癌 ●常见的十字花科蔬菜有：花椰菜、甘蓝、芥蓝菜等。将这些蔬菜稍微烹调或短暂蒸煮，保持其脆性，抗癌效果更好*服务开通或退订请拨12550123【中国移动 健康俱乐部】
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