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在日本，通常把甜品分为硬甜品和软甜品两种，今天跟分享的这款传统和风的“宇治金时刨冰”，就是的最经典的硬甜品之一。如果要吃日式的刨冰，一定少不了茶味香浓的抹茶口味——宇治金时！而这个和风冰凉甜品，其实可以简单在家制作哟！  我们只需用上电动手持刨冰机，不但减少冷冻大冰块的时间，更能随时打开冰格取出冰块，直接制作美味的刨冰！另外，可以把抹茶牛奶做成冰块，再刨成抹茶刨冰，才加入抹茶糖浆，令抹茶味道更浓郁。  【所需食材】 冰块 适量，蜜红豆 适量 抹茶糖浆材料：无糖抹茶粉 半茶匙，糖 40克，水 25毫升 白玉丸子材料：白玉粉 适量，水 适量  【制作步骤】 制作白玉丸子： 1. 白玉粉加入适量的水，用手搓成不黏手的面团，再搓成小丸子。 2. 注水入锅中，水沸腾后，放入小丸子，煮至浮起，再煮2分钟。 3. 捞出，放入冰水中浸泡至凉，备用。  制作抹茶糖浆： 1. 将抹茶糖浆的所有材料放入锅中，拌煮至浓稠，离火放凉。 制作宇治金时刨冰： 1. 把冰块放入电动手持刨冰机中，按下开关键进行刨冰动作，然后刨入碗中。 2. 最后淋上抹茶糖浆，放上白玉丸子及蜜红豆，即可食用。 关于日本的情人节 每年的2月14日，在日本当地，情侣双方的女孩需要为心爱的男孩准备一份精致的礼品（比如巧克力或甜品）。换句话说，在日本的“情人节”当天，女孩子只有付出，没有回报。只有到了3月14日（在日本称之为“白日”），男孩子回礼给心爱的女生，作为日本的女人，总是要先付出，才会有回报的，是多么痛苦的一件事情呀！ 日本的女人，通常为了留住爱人的心，经常会自己准备一份别致的甜点给他，因为他们相信，吃甜品会让心情愉悦起来，这样才更容易留住一个人的心。 跟日本女人相比，还是做中国女人幸福吧！相反，在我们中国，付出的总是男人呀你怎么看？ |
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