苦瓜炒肉的做法

苦瓜炒肉

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菲常光波

@又一村农庄 和@豆果网 办的活动送来的苦瓜特别新鲜~颜色很鲜艳啊~呵呵，味道也不错

难度：掌勺(高级) 时间：10-30分钟

食材清单

苦瓜 1根 肉丝 若干 盐 少许 水淀粉 少许 鸡精 少许 葱花 少许 食用油 适量

烹饪步骤

• 1/7

  先准备苦瓜，按自己的食量~

• 2/7

  把苦瓜切片，肉切丝放入水淀粉，准备好

• 3/7

  切葱花少许

• 4/7

  油加热后放入葱花炝锅，然后放入苦瓜和肉丝翻炒~~

• 5/7

  放入盐

• 6/7

  继续翻炒~~

• 最后一步

  最后放入点鸡精，出锅~

小贴士

其实炒苦瓜可以先用热水抄一下再炒，味道也很好。不过这次的苦瓜实在太新鲜了，颜色那么好就没舍得去抄，呵呵~

发布于 2012-08-12