【生活妙招】腐竹用热水泡太慢？掌握这个窍门，几分钟就全泡开了，太省时了！

腐竹是家中经常吃的东西，它不仅美味而且营养价值丰富。在炒腐竹之前我们首先要将它泡开，可是如何只用热水，虽然泡开了但是很费时间。教你一个简单的方法，一会竹便可全泡开了。

首先，我们将大块的腐竹掰成一个个的小块状，放在盆子中。接着在盆中倒入一些温水，刚好适宜手温即可。如果水太热或者太凉容易导致营养流失。

接着，我们在水中加入一些食盐，食盐能够快速吸收水分，清洁腐竹表面的灰尘，让腐竹变得更加高干净。

最后，我们拿家中盛菜的碗，将它扣到盆中，这样既可以预防水温的下降，还可让腐竹更快的吸收水分，尽快泡开。

静置20分钟左右，我们将碗拿出，腐竹便可泡开进行烹饪了。