|
南京美食界一直有种“泥石流”存在，那就是隐藏在大街小巷的苍蝇小馆，这些苍蝇馆子都比较任性，从来不care环境，门店通常“又小又破又难找”，有的老板还找各种理由关门不营业。  但是！！这些！！统统无法阻拦南京吃货们对好味道的追求，依旧还有很多忠粉死心塌地疯狂pick，真的是全靠实力说话，吊打一众华而不实的精致小餐厅。  小编为大家整理了10家南京苍蝇馆子，吃货们走一波吗？  在管记可以边吃面边看火车驶过，也算是一种别样的体验。环境不是一般的差，可无论严寒酷暑，门口的小桌子前都坐满了人。  管记的忠实粉丝们，来了就找位置坐下，叫一声“老板，一碗全家福双钩”，然后就只需耐心等待了。饭点来，一般都要等个20来分钟。  图源@大众点评 薛定谔的Ben 双钩是中辣的意思，口味重的直接选三钩四钩，保证吃完爽得不行。  图源@南京有个号 他家的辣油是精髓，又鲜又香。面条Q弹劲道，比一般面条粗但又比手擀面细，是老南京惯吃的呛口面。  图源@大众点评 GooShadow 地址：秦虹铁道桥花坛旁(近43路底站)  这家店争议比较大，老粉丝爱的要死，但也有吃过一次大骂性价比低再也不会来的，某点评上店铺的评分也被打的很低，不过以老板随时要关门的脾气，大概也不会在意吧。  曾被评为酸菜鱼中的爱马仕，酸菜鱼是按人头算的，一人一百，火腿肠五十一份起点，性价比可忽略不计。  图源@大众点评 娜美Namisa 火腿肠基本是必加的，口感很特别，不是那种面面的。鱼片不是薄切型，但很嫩，夹着干椒和辣油，闻着就食欲大增。  图源@大众点评 薛定谔的Ben 吃的差不多的时候拌入面条，就着香油超过瘾！面条和米饭都是免费的，想加多少加多少。 地址：仓巷41号（近升州路） 路子铺的店面很小，位子也不多，过了饭点去也要碰运气看是否排队，饭点去的话就耐心等吧！ 图源@大众点评 跟着三叶草吃遍南京 大肉面的肉有一指厚，肥瘦相间，卤的也到位，吃上去不腻不柴，口感十分好。 图源@大众点评 南唐后主 面和汤也充分吸收了卤汁的精华，变得爽滑浓郁。 图源@大众点评 刚果王 老板很任性，天气热的时候会直接关店放暑假，想去吃的朋友们还是提前打个电话问问吧。 图源@有糖姐姐 地址： 龙蟠南路路子铺小区 好外婆是家大隐隐于市的私房菜，藏在小区住宅里面。虽是不起眼的地方，却是南京的老招牌，基本上想吃是肯定要排队的。 店面比较简陋，需要提前预约，老板脾气比较直，不怎么会做生意，人来了也不招呼。 图源@卞卡卡 皇帝炒饭是必点，大块鳗鱼铺在份量超足的炒饭上，肉质又嫩又新鲜。炒饭融合了虾仁，肉丁，玉米等，米饭炒的粒粒粒分明，软硬适中。 图源@葬礼很美 辣子鸡也是个实在菜，别看辣椒多，闭着眼睛夹到的都是肉！好外婆家的分量都特别大，老板常常会告诉你吃不完的不要再点了，可以说是非常实在了~ 图源@是鸡肉味的嘎吱脆吗 地址：科巷37-31号（科巷菜场正门对面） 又见炊烟开了有30几年了，口味一直没变过。前段时间被网红带火，许多人慕名而来，倒是为他招来了不少差评。 图源@大众点评 宇智波周润发 馄饨是正宗的老南京柴火馄饨，老式的房子门口，堆满了自己辟的柴火，满满的都是年代感。 不同的火煮出来的味道也是大相径庭的，电饭煲不如煤气，煤气又不如柴火。有人说这就是碗馄饨至于嘛，也有人说这是儿时的记忆，吃的是那个久违的念想。 馄饨很淳朴，没什么过多的调料，加一点点虾米，来一勺辣油，再来个隔壁的小郑酥烧饼，不要太满足！ 图源@大众点评 AnnieBaby233 地址：老门东第一条巷子尽头 阿婆潮汕粥也是开了很多年的老店了，平时不会想到，当生病了的时候就会想来喝一碗他家的粥。 图源@大众点评 我的梦游娃娃 店门虽然小小的，但店里还是蛮宽敞的，有楼上楼下两层，店里的服务员都是阿姨大妈级别的了，终于明白为啥叫阿婆潮汕砂锅粥了。 粥是现熬的，想一去就喝上的最好提前预约，这样阿婆会准备好，不然来了要等1小时左右。 图源@大众点评 我的梦游娃娃 鲜虾粥是称了一整斤的虾熬煮的，味道鲜美，粥底浓稠。虾子很大，一勺子下去，舀起来的都是虾，太鲜了！ 图源@大众点评 我的梦游娃娃 地址：王府大街116号(近莫愁路) 闽南食屋在一堆要拆迁的房子里，看那满墙的瓷砖，被树枝挡住的门头，稍不留神，就被当成路边的公厕路过了...... 被传的很神的苍蝇馆子，虽然门头很破很破，但是还是要提前预约！想象不到吧？这里藏着非常新鲜的大海鲜！ 海鲜是原味烧法为主，加上食材新鲜，口味是相当的好。 图源@我是不黏人的小妖鲸 老板是福建人，很懂海鲜。海蟹、龙虾、斑节虾、鲍鱼等等都有，想吃得早点来，晚了就卖完了！ 地址： 中山北路350号金座创意宾馆一楼 “易景”是老板女儿的名字，“食肆”是小店店铺的意思。虽然卖川渝小吃，老板却是地道的南京人。 图源@大众点评 漂漂了了 甜水面是用红糖水做的汤底，面很有嚼劲。第一口觉得甜，再尝尝又觉得辣味十足。 图源@哎呦喂笑啊 烤出来的猪脑，上面撒上葱花和萝卜提味去腥。入口香却不腻，绵绵软软，毫无腥味。 店家下午五点后才出摊，想吃的小伙伴们别白跑一趟啦。 图源@大众点评 肉肉 地址： 湖南路裴西村1号(狮子桥格林豪泰酒店旁巷内50米) 下午两点半才营业的炸鸡，一直没有名字，因为在彩霞街上，大家就习惯叫他彩霞街炸鸡。 就是这样一间无名炸鸡店，却已经诞生了二十个年头。挑选的大块鸡肉，腌制过后裹上京果粉、鸡蛋液、面包糠炸制，炸得刚刚好，隔壁小孩都馋哭了。 番茄味、辣味，虽然是最普通的味道，但是搭配着嫩滑酥脆的炸鸡，实在美味。 地址：洋珠巷路口(彩霞街南头旁) 居民楼住宅改造的一家神店，店内空间不是很大，只有4个4人小桌加一个包间。 图源@大众点评 orange_789 天府食店被誉为餐馆里的爱马仕！超拽！一天只开6个小时！来早要等，来晚老板娘轰人！ 图源@大众点评 orange_789 每桌必须点酸菜鱼，不点不接待，不过酸菜鱼味道挺好，鱼片都是浆过的。很滑嫩的口感，酸爽的很过瘾！ 图源@大众点评 雪梨_3813 一共就十个菜，菜点少了不加，点多了不做。即使这样，食客还是络绎不绝，不得不承认，这家口味太吸引人了。 |
|
|
