 岁月总是不肯停留脚步，转眼又是一年中秋。对于爱美食的人来说，中秋意味着又可以吃月饼了。古人举杯邀明月，低头就月饼。传统月饼一般都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。大家仿佛都有些吃腻了。 比较单调。这几年有一种冰皮月饼悄悄流行起来，它的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，非常细腻漂亮，颜值和口味远胜传统烤制月饼。  店铺购买很新奇，其实做法也非常简单，网上有全套原材料，买来就可以制作。  看这个HelloKitty冰皮月饼，是不是特别有创作欲望哈哈！  冰皮月饼粉加入开水。  慢慢揉捏成团。  等粉团凉到不烫手，用手揉成光滑的粉团。   捏出一个小团，掺入火龙果粉变成玫红色；另取一团加入可可粉和成咖啡色；再取一团加南瓜粉和成嫩黄色。  发挥你绘画的能力，用咖啡色做成眼睛，胡须；黄色做嘴巴；玫红色做蝴蝶结；白色小三角做耳朵。  剩下白色粉团分成5份，每个25克左右。  捏圆，压扁，包入25克的豆沙馅。 口味自己调节哈，可以做莲蓉馅，咸蛋黄，想加燕窝也可以。想吃啥，裹啥哈哈，要吃就好！收口捏圆。 整理成扁圆形状，像不像猫脸？ 眼睛，嘴巴，胡须，耳朵，蘸上点水粘起来。 最后粘上蝴蝶结。哇⊙ω⊙好可爱的hello kitty |
|
|
