 把第一个箭头的材料称好，隔水融化  然后加入蜂蜜拌匀再加入14个蛋黄拌匀 然后加入面粉和淀粉，搅匀  打14个蛋清，加入砂糖和可可粉 用打蛋器中速搅拌一分钟左右出现鱼眼纹  开高速继续打，打至提起打蛋器蛋清称直立状  加三分之一的蛋清到蛋黄糊中，搅拌均匀，一定不能画圈办，要从上往下  把蛋黄糊倒入蛋白，拌匀后  拌匀倒入模具，模具放在有水的烤盘中，放入烤箱，上火160,下火190烤1小时    烤好后稍微放一会倒扣在烤盘里  凉凉后摸芝士酱，上面撒上杏仁片放入烤箱烤十五分钟左右，上火200下火为0 出炉放凉后切小块就ok了 奶酪味特浓，香甜感觉
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