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在本条微信下留言，说说你和与冰雪王国的故事，讲述你对冰雪世界的向往，邀请亲朋好友为你点赞，截止明天10:00，获得点赞数前5名的超粉可以得到点子王送出的奥园冰雪艺术节门票3张！（门票需本人至广西电视台领取） 平时咱们吃的都是海南椰子鸡，想不想知道别的国家是怎么做椰子鸡的？今天大厨就带来一道风味独特的泰式椰汁鸡汤，酸、甜、咸、辣调和在一起，绝对颠覆你对椰子鸡的印象！ 泰式椰汁鸡汤 草菇、南姜、香茅、青柠叶 青柠、鸡胸肉、红辣椒、鱼露、椰浆 南姜和生姜外形相似，但南姜皮颜色呈微红色，辛辣中会带点甜味，而且香味特别独特且浓郁。将南姜切成薄片，方便它的味道沁出。 把香茅尾部的根茎去掉，绿色的纤维部分也切除掉，留下中间比较嫩的部位，用刀背拍一下，斜切成小段。 新鲜青柠叶从中间撕开，破坏它的组织，让它的香味最大限度地挥发出来。 草菇切成片，鸡胸肉切小块，用生粉和盐腌制一下。鸡胸肉纤维比较少，煮出来口感细嫩，汤也特别清甜。 把椰浆摇一摇，摇晃均匀后，在锅里倒入200毫升椰浆，再加600毫升水。 放入10片南姜，2条香茅、小火煮开。椰浆容易烧焦，所以用小火煮是重中之重。 熬煮15分钟后，汤汁已经变成了牛奶一样的乳白色，这时将切片的草菇和腌好的鸡胸肉下锅，再放1小碟红辣椒和撕开的青柠叶。 继续小火煮至鸡肉变色，放3勺鱼露、2勺白糖和半勺盐调味，再煮5分钟。
5分钟后，开大火收汁，再放小半勺椰浆，这样汤汁味道会更加香浓。
上桌之前挤上半个柠檬汁，增加一点清香和酸味，泰式椰汁鸡汤就可以上桌了。
尝一口，椰浆的浓香和各种香料的味道结合在一起，酸甜咸辣味道适中，虽然是浓白的颜色，却有一种小清新的感觉，鸡肉香滑鲜嫩，让人欲罢不能！还等什么~你也快做来尝尝吧！
更多实用的生活指南和神奇妙点子，就在广西都市每天21：30《超级点子王》！来看看今晚的精彩内容→ 天气热时吃鱼有个烦恼，刚蒸出来时感觉太热，吃出一身汗，而且一点也不开胃，可稍微把鱼放凉一点，鱼肉的腥味就会很重，简直难以入口，这可怎么办？邓大厨教你做一道泰式青柠鱼，就是特地把鱼弄凉了吃的，不仅鱼肉鲜嫩可口，而且一点腥味也没有！
你知道你家床单有多脏吗？科学数据显示，一般人在7-8小时睡眠中，大约会排出200毫升汗液，此外，还有口水、油脂、皮屑、尘埃等等落在床单上，长期不清洗，床单就会成为滋生细菌、螨虫、病毒的温床！床单怎么样才能彻底清洁干净？今晚就跟着家政专家周羿均学起来！
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