桂圆也就是龙眼。桂圆(龙眼、元肉)是南方水果,每年在7-8月果实成熟,现在还有上市的晚熟品种。其果肉清甜,桂圆经加工晒干或烘干即桂圆干。大家现在都喜欢泡些保健养生的花茶,桂圆和枸杞经常一起泡饮,补气补血,做甜品、炖汤也常常用到桂圆,是强身健体的滋补品。 桂圆早在古代《神农本草》就有药用的记载,桂圆性味甘、温,入心、脾经,其甘温而补,善补心脾、益气血、安心神,为治心脾两虚、气血不足的良药。具有补心脾、益气血、安心神的功效,中医上用于虚劳羸弱、心脾两虚之心悸心慌、眩晕、失眠健忘、气血不足等病症,干品常用量9-15克,鲜品酌加。 现代药理研究发现,龙眼肉主要含皂甙、多糖、黄酮类、糖类、多酚、多肽、核苷、脂类等化学成分,富含多种氨基酸、维生素和钙、镁、铁、锌、铜、锰微量元素。有抗衰老、抗应激、免疫调节、抗氧化、抗癌、抗焦虑、改善睡眠质量的作用。是很好的滋补药品和保健食品,可用于贫血、脾胃虚弱、体虚乏力、食欲不振、神经衰弱、心悸、失眠、健忘、病后或产后体弱的调养。 另外,龙眼核有创伤愈合、降血糖、抗氧化、抗癌的作用。龙眼肉性甘温,易助热生火,内有实火、痰热、湿热者慎用。 |
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