我觉得辣椒真的是最厉害的植物引进了。原产于中拉丁美洲热带地区的辣椒,现在已经在世界各地普遍种植,在中国主要分布在四川、贵州、云南等地区。为什么我说辣椒很厉害呢,因为实在是太好吃了!如果菜里不放辣椒我简直要吃不下饭了。所以今天教大家一个在家做辣椒油的方法,拌啥啥香,就是这么好吃!继续往下看哦~~ 需要的食材:辣椒粉、芝麻、盐、姜、香菜、葱、香叶、八角、花椒。 首先把辣椒粉倒入。 然后倒入一勺芝麻。 倒入适量的盐搅拌均匀。 姜切片。 香菜切段。 葱切段。 所有调料准备好放入盘中备用。葱段、姜片、香菜段、花椒、八角、香叶。 锅中倒油,油温8成热将调料倒入锅中炸香,小火慢炸。 炸好后捞出,再次开火热油。 热油要分三次淋到辣椒上。 第一次淋入,炸香。 第二次淋入,炸辣。 第三次淋入,炸红。 三次油淋完,一道色泽红艳靓丽,入口香麻十足,拌啥啥香的红油辣子就做好啦! 赶紧回去试试吧!喜欢的朋友们记得关注点赞和转发哦~~~ |
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