牛奶和豆浆,一直都是现代人的早餐桌上的常客,很多人一年四季都喜欢喝,但其实不管食材多么好,饮食还是要根据季节稍作更换,应季而食对身体才是最好的。秋天到了,很多人都出现口干舌燥,干呕、舌头发红等上火的症状,还有的人胃隐疼一吃就胀,这其实就是胃阴虚。而秋天是调养脾胃最好的季节,趁着这个季节,赶紧将脾胃补好了,为接下来的进补打下基础,脾胃好了,营养才能吸收呀!今天小编教大家一道补脾养胃的银耳雪梨汤,雪梨清热生津、滋阴润燥,在秋季喝豆浆真不如喝它,每天1杯,补脾养胃,养好脾胃最进补!非常适合因肺胃阴虚而上火的人食用,快试试吧! 银耳雪梨羹By 木子mm厨房 配料: 银耳 半朵、雪梨 1个、金桔 5个、冰糖 30克、枸杞 少量 烹饪步骤: 1.银耳提前2小时泡发,洗净 2.银耳撕成小朵,放入电饭锅或者养生壶之类的,蒸煮四十分钟左右,至银耳粘稠 3.梨洗净去皮切小丁 4.金桔用盐水浸泡十分钟然后再用盐摩擦洗净 5.切块去籽备用 6.冰糖准备好 7.枸杞洗净准备好 8.将梨金桔冰糖,放入已煮粘稠的银耳百合锅内,再煮20分钟 9.加入枸杞再煮5分钟即可享用 烹饪小贴士: 1、银耳要选自然色的。 2、糖可以酌情增减。 3、银耳羹现吃现熬不要隔夜。 4、现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。 你们在秋天喜欢喝什么汤呢? |
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