牛大力协会党校授课 | 发展地方牛大力特色产业，助推阳江乡村振兴战略

昨日下午，牛大力协会受阳东党校邀请，牛大力协会秘书长林进杰先生给阳东区各单位50个股级干部代表进行了二个小时的授课，讲解在中国乡村振兴战略政策背景下如何结合当地实际情况，因地制宜，结合三农政策大力发展地方牛大力特色产业，助推经济发展，带领农民创业创新，精准扶贫、脱贫致富。

牛大力协会秘书长林进杰先生授课中

乡村振兴战略政策解读

结合乡村振兴战略相关政策，发展当地牛大力特色产业

介绍牛大力产业化发展

学员们听得很认真，并进行了多环节现场互动，经过二个小时的授课，令大家更加深刻认识了发展地方牛大力产业的重要性和必要性，为进一步推广牛大力种植打下了夯实的基础。

大合照

牛大力知多D

牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤Millettia speciosa Champ.，又名大力薯、山莲藕，著名的药膳同源珍品，素有“南方人参”之称，属珍稀濒危药材品种。

牛大力主要分布在广东、广西和海南等地，也称为“南药”，为中国历代医学巨著收载。牛大力始载于《生草药性备要》，称其“味甜、性劫”、具有“壮筋骨、解热毒，理内伤、治淤打、浸酒滋肾”的功效。

《陆川本草》中也记载其“清肺止咳，治咳血、痢疾、温病身热口渴、头晕”。

《全国中草药汇编》中也记载其 性味：“甘、平”，作用于：“补虚润肺、强筋活络。用于腰肌劳损、风湿性关节炎、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎、遗精、白带。

其后《岭南草药录》、《中华本草》、《广东中药志》等书对其植物形态、生态环境、药性、化学成份、药理等亦有记载。

牛大力名字来源故事---冼夫人赐名

传说冼夫人率部平叛，在今阳江市阳东区一带激战数日未分胜负，双方粮草均供应不上，部队便寻找野菜野果充饥。有人误将一种不知名的植物的根部当成粉葛，用来煮汤吃。次日，这些军士精神抖擞，精力充沛。冼夫人觉得奇怪，便问缘由。军士将采挖的“粉葛”拿给冼夫人看，冼夫人询问各位将领，均说不是粉葛，但也说不出是何物。冼夫人便说：“此物食之无毒，且强健精神，但食无妨。然万物皆有名，既食之力大如牛，当曰‘牛大力’”。

遂教全军饮牛大力汤，一举击败叛军，大获全胜。自此，牛大力的美名和应用便随着冼夫人的足迹，从阳江传遍广东、广西和海南等地并广泛应用于民间食用（煲汤和泡酒）和药厂制作成各类中成药。

种植牛大力的市场前景分析

1、牛大力和药用功效及作用

牛大力是道地的南方药材，主分布在广东、广西和海南地区，素有“南方人参”之称。

牛大力广泛用于治疗腰肌劳损﹑风湿性关节炎、慢性咽喉炎、支气管炎以及遗精﹑心脑血管疾病等，具有去脂、滋阴、润肺、壮阳、安神等等功效。

牛大力味道清香甘甜，口感独特，是煲汤的上等食材。我国广东地区民间广泛使用，港、澳、台居民更是视如山珍，消费与日俱增。牛大力全身都是宝：薯、根、茎、叶、花都可制药、浸酒、煲汤，具有补肾壮阳，强壮筋骨，治疗腰骨增生，久病体虚等多种功效，广州白云山陈李济药厂用作“舒筋健腰肾丸”的主原料。

2、种植牛大力经济效益巨大

种植四至五年即可收成，在选择优质种苗和好的种植管理技术（良种良法）的基础上，一般每棵可产薯8-12斤或以上。目前牛大力市场参考售价为20-45元/斤不等（具体看品种、药用有效成份和尺寸大小等而定），亩产值达8-10万元或以上。

3、种植牛大力的风险较低

牛大力为多年生植物，根系发达，耐旱耐寒，故不怕高温和台风天气等自然灾害。

市面上薯越大价格越贵，从这方面看，种植牛大力没有什么太大风险。

4、受经纬度影响，生长周期长，不容易形成泛滥

主产区在广东、广西和海南，其他地方因受经纬度影响没有产量，越往北越种植不了，一般收成周期要四五年以上，一旦采挖就要连根拨起，下一批须重新种植，故不容易全国大面积种植而形成泛滥。

5、牛大力的市场前景广阔

随着人们生活水平及保健意识的提高，牛大力深加工产品不断出现，目前刚处于初级发展阶段，难以满足全国及世界华人地区、东南亚地区的居民食用消费、工业制药、保健食品、泡酒及其他精加工产品应用，因此，牛大力值得推广种植。

注：内容转自牛大力协会

牛大力协会与您探讨牛大力产业的现状与未来。

牛大力良种良法，供需交易，为你投资种植保驾护航。