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出门转转，发现冬枣已经能买到了，这么好的食材不仅小思爸和我爱吃，香脆又甜丝丝的，小思同学也特别喜欢。 冬枣所含的维生素C高的惊人呢，它的维C含量是苹果的60倍。天气越来越凉了，早上出门的时候都感到凉飕飕的，在这个时候，除了给宝宝多加些衣物外，补充维生素C提高宝宝免疫系统也是很重要的哦。 冬枣的质感硬硬的，宝宝容易嚼不动。把冬枣切碎煮粥，或者小宝宝咀嚼力不够的话，可以去皮榨成汁，香香甜甜的怎么做都喜欢呢！ 在粥中，我还搭配了雪梨，在夏秋换季的时候，温差比较大，宝宝容易咳嗽嗓子发痒。雪梨甘甜滋润，润肺止咳，很适合宝宝在秋天吃，滋补一下。 为了让香甜的味道更浓，我还加了南瓜汤底，同时加了营养很丰富的藜麦，有了这个方子，可别再让宝宝光吃白粥啦！ 冬枣雪梨藜麦粥 食材：宝宝粥米20克、白藜麦10克、南瓜20克、冬枣一个、梨30克 是否搭配主食：可以作为宝宝的主食 参考月龄：10个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝 ＊ 视频菜谱 ＊ ＊ 图文菜谱 ＊ - 1 - 食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：宝宝粥米20克、白藜麦10克、南瓜20克、冬枣一个、梨30克。 - 2 - 把藜麦浸泡两个小时。 PS：浸泡藜麦是为了把藜麦的小芽泡出，这样它的营养活性。浸泡好一定要洗几次，这样能更好的去除涩味。如果要做早餐的话，可以前一晚就浸泡好，记得放进冰箱里冷藏，防止藜麦发酵。 - 3 - 把宝宝粥米淘洗干净，泡10分钟。 - 4 - 把南瓜切成小块，放入蒸锅蒸15-20分钟，蒸至南瓜绵软。 - 5 - 把蒸好的南瓜块放入筛网中，用勺子背部碾压。 - 6 - 透过滤网的就是很细腻的南瓜泥了。 - 7 - 把雪梨削皮，切成小块。 PS：雪梨要切成适合宝宝咀嚼的块状，切的块小一些，雪梨的甜味也能更快的融在粥里。 - 8 -
把冬枣削皮，切成小碎末。 PS：冬枣的枣皮比较硬，给小宝宝吃要去皮哦~切成小碎末，宝宝也容易咀嚼。 - 9 -
往冷水锅中倒入泡好洗净的宝宝粥米。 - 10 -
再加入泡好洗净的藜麦。 - 11 -
大火将水烧开后，转小火，将粥熬煮15分钟。
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等到粥煮熟了，在锅中倒入南瓜泥。 - 13 -
用勺子把南瓜泥搅拌开。 - 14 -
在粥里倒入已切好的雪梨小块。 - 15 -
再倒入已切好的冬枣碎末。 - 16 -
多搅拌几次，让雪梨和冬枣的味道充分融合在粥中。 - 17 -
当把粥熬煮到有些粘稠的状态，雪梨和冬枣甜香的气味占据了整个屋子，很好闻的呢~ - 18 -
清甜的冬枣加上晶莹剔透的雪梨，还有香甜的南瓜粥底，这么小清新的一碗粥，为这碗藜麦粥增添了美味与颜值。不仅宝宝可以吃，大人也应该吃一碗。多做一些，全家老少都喝上一碗。 食谱小叮咛： 冬枣和雪梨要在藜麦粥煮熟后加入哦，煮1-2分钟就可以关火了。这样做可以使水果中含有的营养物质不会因长时间的蒸煮分解掉，更好的保存了水果本身的营养成分。在粥中加入一颗冬枣就可以了，宝妈不要多放哦~ |
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