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应邀，对于黑豆来说没有什么相克的食物，但是和某些东西一起的吃的话长期也会对身体有一定的影响，主要有以下几种： 一 粗纤维的食物 高粗纤维的食物难以消化、吸收，食用过多会加重肠胃的负担。黑豆本来就含有大量的纤维，所以食用黑豆之后，再食用纤维素含量高的食物，容易导致消化不良，严重还会导致便秘； 常见的粗纤维食物有：木耳、香菇、果脯、竹笋、芦笋 二 饱和脂肪酸的食物 黑豆中不饱和脂肪酸的含量占大多数，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸同时食用的话，会降低不饱和脂肪酸的吸收率，导致营养的浪费； 常见的饱和脂肪酸的食物：猪油、蛋糕 三 草酸的食物 黑豆中含有较为丰富的钙离子，但是和富含草酸的食物一起食用，会形成草酸钙的沉淀，导致消化不良，严重甚至会形成结石，对身体不利。 常见的草酸食物：空心菜、菠菜、苋菜、竹笋、韭菜 |
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