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听说你胃不好,特意给你找的

2018-09-12  乡下老太
 

“民以食为天”,吃是每个人永恒的人生追求。在物欲横流的今天,形形色色的吃文化更是充斥着人们对“吃”的追逐。然而,在我们大呼“吃”之过瘾的同时,又可否知道,有些“吃”竟不知不觉就伤害到了你的胃!

 

一、伤胃食品

 

1、“剩”饭

 

伤胃指数★☆☆☆☆

 

许多人为避免浪费,把剩饭加热后再吃。但研究发现,剩饭重新加热后再吃则难以消化,时间长了还可能引起胃病。

 

因为米饭的主要成分是淀粉,淀粉在加热到60以上时会逐渐膨胀,最终“糊化”。而糊化的淀粉冷却后,会产生“老化”现象,人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。


​  所以,长期食用这种重新加热的剩饭,容易发生消化不良甚至导致胃病。

 

2、加工肉

 

伤胃指数★★★★☆

 

瑞典科学家表示,食用过多加工的肉类食品,例如咸肉、香肠、熏肉,会增加患胃癌的风险。他们通过对15项研究结果进行评估后发现,每天加工肉类制品的摄入量每增加30,患胃癌的几率就提高15%~38%

 

3、快餐食品

 

伤胃指数★★☆☆☆

 

快餐食品中的油炸作物比较脆、硬,如果较硬的油炸食物在没有嚼碎的时候就被吞到了胃内,胃蠕动而使得食物与胃粘膜接触时,较硬的食物就会直接对胃粘膜造成损害。

 

4、解酒的绿茶

 

伤胃指数★★★☆☆

 

一般人总以为喝酒后再喝些绿茶能够解酒,事实上绿茶和酒一起饮用会伤身,染上胃炎还算轻的,严重的还有可能患上胃溃疡!因为绿茶的咖啡因含量比较高,与酒温和,两者相互作用会刺激胃粘膜,不仅不能解酒,反而会引发各种胃病。

 
 

二、三分治七分养

 

俗话说胃病“三分治七分养”,七分养应该在三分治的基础上进行,胃就像一部每天不停工作的机器,食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤,保持有节制的饮食是治疗胃病的关键,定时定量、少吃多餐、戒烟、酒、咖啡、浓茶。另外,高度精神紧张也是胃病发生的重要原因。

 

1、最养胃的,是面条;米中含酸多,所以少吃米饭;

 

2、如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处;

 

3、小米粥就馒头(不是包子),可以养胃;

 

4、有两种饮料应该多喝,一是燕麦植物奶,二是温开水;

 

5、胃不好,要少食多餐;

 

6、花生,生吃最好,饭前吃个46粒,吃太多反而伤胃;

 

7、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃;

 

8、苹果、柚子、葡萄、桔子、风梨,防脂肪积聚,补心益气生津止津;

 

9、核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康;

 

10、花生,蜂蜜都是养胃的;

 

11、红茶,蜂蜜……十分养胃。

 
 

三、根治胃病疼痛秘方

 

胃痛的症状表现为:常因天气变冷、感冒、食冷品而引发胃痛,疼痛时伴有胃部寒凉感。

 

胃痛的主要病因是:饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快、精神压力大,更容易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯,还有胃寒病人可以多吃胡椒猪肚汤、生姜水。

 

胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品,可以调理好胃寒的病症,恢复健康脾胃。当然,出现胃痛需警惕胃的器质性病态,最好去医院做胃镜检查。

 

寒性胃痛者还应忌食凉性、寒性食物:

 

西瓜、甘蔗、茭白、蚌肉、螃蟹、柿子、苦瓜、甜瓜、绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品,性凉生冷的食品会使胃寒病痛加剧。

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