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互联网风向真的三十年河东三十年河西，以前说的游客必去景点现在都变成了坑人大雷区！ 但是！别的地方我不知道！说厦门中山路都是坑游客的，没有好吃的，那一定是不懂吃！ 本期主题！就是中山路小吃防坑指南，快来随我一起看看吧~ 防坑第1站：莲欢海蛎煎莲欢创立于1984年，是厦门的老字号了，这家店没有门店，要想找到还得从一个不到一米宽的巷子里穿行，完全是酒香不怕巷子深，真真的巷弄里的美食哇~ 莲欢海蛎煎和别的海蛎煎的区别其实还是挺大的，在很多景区摊位，甚至现在有一些大排档做的海蛎煎，本质上都可以称作是海蛎煎蛋。 但是莲欢口感就会更湿润一些，原因是番薯粉和蛋的比例有自己的绝招！ 其实本地人吃海蛎煎就喜欢这种番薯粉的口感，黏糯湿润才是老味道。 防坑第2站：局口拌面 这家店是很多厦门攻略都会提到的店，今年还登上了厦门必吃榜，算是本地人和游客都非常认可的店。 拌面这个东西主要还是酱料是特色，武汉热干面放的是芝麻酱和榨菜，上海冷面放的是芝麻酱+各种浇头，但是只有厦门的局口拌面是和麻辣烫一样自选小料～ 而且局口拌面还加了甜辣酱，不过他的甜辣酱是不搅拌开的，要是吃不了太甜的，可以挑出一些来调整一下口味。 鲜捞汤是厦门比较特色的做法~ 店家已经摆上了超多新鲜食材，等待做汤，鲜捞汤配拌面，完全就是吃食材的本味哦。 正好拌面就有点腻，配这种清淡的汤超适合。
拌鸭肠其实也是厦门这边的麻辣拌的做法啦~选好食材以后，店家会把食材烫熟，然后再丢进小锅里加上各种调味料拌匀，使其充分入味。
鲜脆爽口，非常适合夏天了~ 防坑第3站：黄金豆腐袋吃完拌面，我们转场下一家——黄金豆腐袋！ 豆腐袋可以说是厦门学子的共同回忆了，原先呢是开在厦门六中门口，后来搬到局口街，显得更有小吃氛围了。
黄金豆腐袋其实就是把豆腐泡里的豆腐掏空，再塞入里脊肉啊腌萝卜啊酸黄瓜啊！听起来感觉好像没什么特别的，但真的特别好吃！
防坑第4站：老思西鸡蛋汉堡 我们最后一站来到了鸡蛋汉堡，其实这个小吃到底从哪里起源已经无从考证了，但是厦门人小时候都有吃过。
果然还是小时候那个味道，外皮软软酥酥的，里面馅料又很饱满，主要是那个花生酱的味道和鸡蛋也太搭了吧。
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