 鱼是很多人喜欢吃的美食，它里面含有多种营养物质，且肉质细嫩爽口，让人回味无穷。鱼虽好吃，只是说起收拾鱼鳞，让人感觉很为难。那么多密集的鱼鳞，尝试过很多方法，要么不好用，要么清理的不彻底。今天，小编给大家分享一个老保姆喜欢用的方法，保证轻松去鱼鳞还干净。一起来看看吧。 一、白萝卜去鱼鳞法  很多人看到不敢相信，白萝卜也可以去除鱼鳞吗？是的，具体操作如下。准备一个白萝卜，拿刀切掉白萝卜的头或者尾端，长度大约4厘米。  用切掉的萝卜的头部切面紧贴着鱼身，顺着鱼鳞长势的方向逆向往前推。你会发现鱼鳞顺着白萝卜剥落了。如果感觉有没刮干净的地方，重复操作即可。 二、食醋去鱼鳞法  准备好一个盘子和食醋，把要收拾的鱼放到盘子上，然后把食醋倒在鱼身上。用手按摩鱼身，让鱼鳞表面上都沾上食醋。做好这一步后，放置5—8分钟。  之后，你会发现由于食醋和鱼身上的粘液发生了反应，鱼身不那么滑腻了。这个时候我们用菜刀背面，轻轻的敲打鱼鳞，让鱼鳞变得松动些。  下一步，用日常使用的不锈钢勺子，逆方向刮鱼鳞，轻松就能刮下来很多。最后用清水清洗干净即可。 上面两个方法，是不是很简单呀，快点学起来吧。 |
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