黄豆芽是我们生活中很常见的蔬菜,几乎每个菜店都有卖的,因为黄豆芽特别的便宜,几块钱就能炒一大盘,加上本身又非常的好吃,所以非常受欢迎,我们这菜店每天都会准备一大袋子的黄豆芽卖,基本到下午就会卖光。 【所需食材】:黄豆芽一小筐,两个青椒,几个干辣椒,几颗蒜瓣,一段大葱。 【制作方法】:1.食材准备:把黄豆芽用清水洗干净,捞出沥干备用,把青椒洗净切片,干辣椒洗净切段,蒜瓣切片,大葱切葱花。 2.锅中烧油,油热后把葱花和蒜片放入锅里炒出香味。 3.炒出香味后把青椒放入锅中翻炒。 4.等到青椒炒的两面略微有些焦糊,放入适量的老抽炝锅,然后把黄豆芽放入锅中翻炒。 5.然后往锅中放入适量的盐、鸡精、味极鲜调味,炒熟出锅即可。
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