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晶莹剔透的蔓越莓紫薯冰皮月饼，软糯清香 蔓越莓紫薯冰皮月饼，酸酸甜甜，很好吃 蔓越莓紫薯冰皮月饼，甜而不腻， 食材（以下用量是9个月饼，每个50克）：糯米粉45克、粘米粉35克、小麦淀粉20克、糖粉50克、调和油20克、牛奶150克、蔓越莓紫薯馅180克 糯米粉、粘米粉、小麦淀粉，调和油、牛奶、糖粉，混合搅拌均匀至无颗粒状 裹上一层保鲜膜，静放10分钟，隔水放入蒸锅，大火蒸20分钟 蒸熟的面糊在热乎乎的时候用调羹搅拌均匀至光滑，摊开放凉，放凉之后揉搓光滑发亮小团，30克一个 提前准备好的蔓越莓紫薯馅，按20克一个，揉搓成小团。冰皮小团放在手掌心按压，然后放入蔓越莓紫薯馅，包裹起开 月饼模具均匀撒一点糕粉，放入模具中，按压出自己喜欢的月饼形状。做好的月饼放入冰箱冷藏，口感更佳哦 蔓越莓紫薯冰皮月饼就做好了，美味又健康，送礼倍有面 |
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