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来自： 大眼儿猫爱做菜 > 《大厨教做菜》
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【食全食美】金陵菜芦蒿炒香干的做法
【食全食美】金陵菜 芦蒿炒香干的做法。芦蒿炒香干是南京的一道名菜，外地人来南京，慕名要吃的是芦蒿炒香干，南京人也以“芦蒿只有南京才有而自居。”其实产芦蒿的地方多了去，但都没有南京人对待素...
芦蒿炒香干
外地人来南京，慕名要吃的是芦蒿炒香干，南京人也以“桐蒿只有南京才有”而自居。其实产桐蒿的地方多了去，但都没有南京人对待素菜的那份精细。南京人吃桐蒿，一斤要掐掉8两，单剩下一段干干净净、青青...
芦蒿炒香干的做法
芦蒿炒香干的做法芦蒿是一种嫩脆爽口的水生野菜，用来炒香干特别好吃。认真说来，这芦蒿炒香干还是南京名菜呢。芦蒿炒香干的做法很简单，除了一点油、盐，几乎不加别的佐料，要的就是芦蒿杆儿尖和香干...
江南特色的初春保健菜【芦蒿炒香干】
江南特色的初春保健菜【芦蒿炒香干】 每到年末初春，芦蒿就成为我家餐桌上最受欢迎的一道菜。南京八卦洲一带盛产芦蒿，芦蒿也因此成为江...
【芦蒿香干】芦蒿在南京的纯情吃法
【芦蒿香干】芦蒿在南京的纯情吃法。说到野菜，时下不能不说这道最有名儿的主儿——芦蒿香干。芦蒿可清炒，可配腊味，肉丝，但在南京，...
南京遗失的秘境，这个宁静的小村落，马上就要火了
南京遗失的秘境，这个宁静的小村落，马上就要火了。不老村美食攻略：来不老村，怎么错过品尝美味的南京菜？芦蒿炒香干。芦蒿炒香干是南...
芦蒿炒香干肉丝
芦蒿的营养价值非常丰富，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。
芦蒿香干
芦蒿 适量 香干 适量。香干切丝，芦蒿去叶掐老梗，再掐成寸段。锅内热油，六成热时，先下香干翻炒，然后倒入芦蒿。炒至芦蒿呈翠绿色时...
芦蒿炒香干 马齿苋摊蛋饼
芦蒿炒香干 马齿苋摊蛋饼。材料：芦蒿、香干。1、香干切丝，芦蒿去叶掐老梗，再掐成寸段。2、锅内热油，六成热时，先下香干翻炒，然后倒入芦蒿。3、炒至芦蒿呈翠绿色时，加入盐/鸡精调味，炒匀即可起锅...
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