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这本书号称是教你如何吃不胖，晒不黑，变不老！席卷全球150个国家的“美丽排毒方案”《今日美国》《早安美国》《奥兹秀》《纽约时报》《Vogue》杂志倾力报道！德鲁巴里摩尔、希拉里达芙、本斯蒂勒、菲姬一致推荐！） (美容养颜系列)。作者是金柏莉·施耐德。 被标题吸引，一口气看完了。 一、新观点： 1、肠道消化吸收功能如同公路，需要先运行小跑车，再运行大卡车才不会堵。所以一日三餐也应该尊选先吃容易消化的，再吃不容易消化的。即三餐的顺序应该是先轻后重。具体来说就是餐前先吃生植食（蔬果昔或蔬菜沙拉）；早餐吃简单的沙拉或不饿就不吃，中也不能吃蛋白质，晚上才能吃一份蛋白质或淀粉。 2、为什么吃加工类食品，越吃越饿？因为不好消化，它进入人体后会产生粘液，阻塞肠道绒毛，吸收不到营养的肠道就会发出“要继续吃的”的信息。 3、碱性食物应该占80%，酸性食物占20%。水果当成是身体的清洁工，把绿叶和其他蔬菜看成是建造者。 在最开始进行美丽排毒时，有些 人可能会对水果有不良反应。 如恶心、 打嗝、胀气 或 严重 肠胃不适， 可能 是因为你 身体为酸性环境， 或是有糖类问题阻碍了水果的新陈代谢。 4、吃得频繁会导致迅速衰老。过酸的体内环境可能导致自由基损坏，使你的皮肤产生皱纹。 5、脸是显示屏也是吸盘，化妆品80%会吸入身体里。 6、净化身体如同再生，所以这样的饮食结构改变了以后，身体会有恶心、无力等不适反应。过2-3周后就会好起来。冥想和呼吸术也能辅助身体净化。 7、坚果和种子必须要生吃，烘烤会改变坚果的有益品质。为了帮助消化，硬坚果要至少浸泡24小时后再吃。 8、人体需要各种消化酶。泡菜和发芽菜可提供。 9、钙质的最佳来源是深色绿叶蔬菜以及海藻（或红藻、羊栖菜、海白菜、裙带菜）、坚果和种子（强碱性），乳不是制品。 10、不饱和脂肪： 通常被称为益心脂肪”，在植物中可见， 如鳄 梨、坚果、种子和橄榄油。 二、有感 我认为作者的饮食观点就是，把自己看成一个原始人，少吃！要吃也只是吃生植，非深加工的。
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