小编的朋友对吃的特别有研究,总能研究出特别的菜品,满足我们的胃口需求。上周去他家吃了一道菜,吃一次就会爱上了这道菜。回家我连着吃了一星期,怎么吃都吃不腻。这道菜就是蒜蓉蒸丝瓜,丝瓜不用炒不用煮,蒸出来美味又可口。下面小编把方法交给大家,让更多的吃货品尝这道美食。 食材:丝瓜2根、大蒜1头、葱、蚝油、生抽、醋、盐和香油适量。 做法: 1.把新鲜的丝瓜去皮洗干净,切成长条,装盘备用。 2.起锅倒入适量的开水,水开后把丝瓜放在锅里蒸15分钟。 3.趁蒸丝瓜的空,把蒜捣成泥,葱切成葱花。 4.把捣好的蒜泥盛入碗中,加入适量的蚝油,生抽,醋,盐和香油,搅拌均匀。 5.把正好的丝瓜端出来,放凉一点,淋上调好的酱汁即可。 蒸丝瓜的做法简单,但是营养不简单,美味而蒸丝瓜保留了丝瓜最原始的营养,能提供人体的营养所需。而且丝瓜有美白补水的功效,是女性朋友美容养颜的必备食物之一。清香可口的蒸丝瓜,带给了我们新的吃饭,是道老少皆宜的美食。 |
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