青椒不能和它一起吃，千万要记住，很多人不知道还在天天吃！

青椒，其特点是果实较大。含有丰富的维生素C，辣椒味较淡甚至不辣。不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。

青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。

常食青椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。

青椒不能和黄瓜同吃！青椒的维生素C含量丰富，黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则青椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。