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我们每到一个城市旅游便会发现：街上车来车往，出租车是最多的！换句话说，出租车往往是给“外来者”呈上的第一张城市的名片。族妹曾经招待一个外地的小伙伴来天津做客，坐了几次出租车之后，她就问了一个“深入灵魂的问题”：为什么天津的出租车司机，说话跟说相声一样，这么有趣呢？ 那只能说天津人就是“哏儿”，直译成普通话就是“有趣”“好玩”的意思，但在天津这个“哏儿”却没有那么简单。“哏儿”除了是一个词语，是天津人经常挂在嘴边的一个“语气助词”之外，更能代表天津这座城市的气质。幽默调侃是天津人的灵魂精髓，它深入生活，和煎饼果子一样是天津人无法割舍的日常。 天津人不仅好说话，而且话很多。从天南海北到明星八卦，再到去哪儿吃饭，什么都能聊。某电台节目曾经有这么一个结论：要想找到好吃的东西，问出租车司机。 越是地道的老天津人，越能给出让人惊喜的答案，天津老馆子就是这么挖出来的。比如：利德顺小老饭庄。 利德顺小老饭庄 利德顺是天津的老字号之一，在天津要说想去清真餐馆吃饭，肯定会有人向你推荐“利德顺小老饭庄”，郭德纲、于谦、岳云鹏、杨少华等相声名家都来这儿吃过饭，一进门就能感受到浓浓的天津氛围！ 利德顺几乎是天天都会满员，但不管食客再多，老板和服务员都会耐心的向客人解释菜品和口味，闲暇时也会陪食客聊天，整个餐厅给人的感觉都非常的亲近、惬意，利德顺就这样每天迎接着一批有一批慕名而来的食客！ 推荐红烧牛窝骨，以筋为主，炖的软烂入口即化，是利德顺必点的招牌菜之一。上菜时，会用刀具把肉和骨头分离，方便食客夹取。红烧牛窝骨口感略咸加上细腻软嫩的油脂，口感甚佳。窝骨的瘦肉汤汁入味，嚼劲十足。一口下去便是满满的胶原蛋白，再吃上一口米饭，口齿留香，幸福感顿时涌入肠胃！（趁热吃口感更佳哦！） 美玲餐厅 若是中午11点半，跟司机师傅说在河西区找个面馆，他一准给你拉到美玲餐厅去。 美玲拉面从1991年开业到如今，每到饭点依然店店爆满，卖黄汤拉面的面馆不少，但能做到美玲这样的却少之又少。 河西区郁江道总店的美玲餐厅，永远11点就开始排队，中午12点下班的时间过去肯定没有位置，想吃一口拉面只有一个办法——等位。 美玲的拉面有一种勾人的香味，分量足，拉面劲道，还可免费续汤。 餐厅的小菜跟拉面一样好吃，最推荐的是炸豆腐，豆腐炸的外酥里嫩，配着三种蘸料，特别解腻。
三毛餐厅 遇到真正对天津熟的司机师傅，打车的时候是不需要跟他说去什么道、什么路的，只需要告诉他去哪个馆子的门口，比如南开区密云路的三毛餐厅。
算是一家普通的天津菜馆子，开了至少有10年以上，味道不含糊。鱼香肉丝，京酱肉丝，新爆三做的都很地道。但最重要的还是量大，大小伙子去都得吃撑。
京酱肉丝里的豆皮切成7、8厘米见方的大小，吃的时候可以自己卷着吃，颇像吃春饼。总感觉这样的吃法，比豆皮切成丝一起炒着吃更香。
新爆三里肉片、虾仁的分量很足，黄瓜点缀。三样炒的火候正好，特别入味。
刘记特色牛杂面 以前坐出租车都是随手拦车，司机师傅也大多就是附近人，对周围的美食比较熟悉。现在都是手机打车，谁也不知道被随机分配的是哪儿的人。比如在和平区上车，司机是河东的，这样也有好处，河东周边有什么好吃的，一准能问出来。比如：刘记特色牛杂面。
第一次吃的时候只觉得脑袋一片空白，等回过神来忍不住说一句：真好吃啊。
因为每个人口味不同，点单的时候都是一人占座，一人排队。口味、加什么配菜，到窗口前提前说清楚即可。
面上放一层包菜丝，再放牛杂，汤，上面撒一层辣椒粉和麻椒粉，热油滋啦啦一浇，绝了。最好丸子、鸡蛋各来一个，还得再加一瓶汽水。
辣椒粉不是一般的辣，牛杂面吃起来一把鼻涕一把泪，这个时候汽水就要起到关键性作用。但是一般吃到最后会适应那种辣度，越吃越香，吃到最后，嘴上留一层油。
老大鸡肉串 都说天津人没有夜生活，但是问问天津的司机，跑夜车的也都不闲着，从菜馆子里出来，打车去烧烤店续摊的也不在少数。
一般是不会选择那种看起来特别高大上的烧烤店，不怕环境一般，就怕烤串不对味，推荐老大鸡肉串的司机师傅不止一两个。
基本上每次去三个门脸都是满的，味道真心不错。鸡肉串、羊肉串价格在一两块一串，还算比较便宜。
最好再按照“国际惯例”喝一锅醋椒豆腐，呼噜呼噜一碗下肚，出一身汗，舒坦~
吃了一圈，回家前打个车，然后问司机师傅，明天早点哪吃去？然后他冷静地回一句：“大福来，吃锅巴菜去啊。”
利德顺小老饭庄（西马路店）：红桥区西马路与西关大街交汇口向北50米 美玲拉面：河西区解放南路与郁江道交叉口 三毛餐厅：南开区沁水道68号 刘记特色牛杂面：河东区彩丽园52号底商 老大鸡肉串：河西区太湖路佰禾时尚快捷酒店北 大福来快餐：红桥区大胡同商业街32号（耳朵眼炸糕总店旁） 点赞又改到右下角了 拜托各位读完了， 去点个赞吧！ 领导说了 您点一个赞 族妹工资就涨5毛钱！ 幸福生活靠大家！ 求赞求广告！！
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