|
夏天大家真的是能穿短裤绝不穿长裤，能穿短袖绝不穿长袖，总而言之是能穿少绝不穿多，能少穿就少穿，但这样的决定和做法真的也给我们带来了不少烦恼，穿的少容易晒黑，更容易摔伤或者是刮擦，反正只要夏天受伤不仅流血而且很难快速愈合伤口，这就让人很苦恼了。不过这些问题也不是不可避免或者没办法补救，夏天呢即使心情会因天气的燥热而烦躁，但我们可以为了自身安全选择谨慎小心一些以免不小心伤到自己，如果真的受伤了流血了那就及时止血，并且补血以促进伤口尽快愈合。说到这也就引出了我们今天要讲的美食辣炒鸭血，看到名字就知道，这道菜的主角是鸭血，它的主要功能就是活血化瘀、解毒止血，所以呢夏天食用真的是个不错的选择。可以活络血液循环让身体的各项机能都有一个好的保障。 下面来说一下这个辣炒鸭血的做法吧这道美食真的可以让我们会有一定的收获。好啦该准备食材了，葱姜蒜必不可少，干辣椒青辣椒也是必备材料，花椒八角酱油精盐也是缺一不可的，下面是前期准备，首先将鸭血洗净切块，将葱姜蒜切丝备用，干辣椒青辣椒切段即可，随即就是烹饪啦，开锅倒油待油温上升至七成热时放入花椒八角干辣椒葱姜炒香即可，放入鸭血并加入适量得水翻炒直至鸭血变色，根据个人口味加入精盐酱油调味，小火收汁后就可以盛出食用了。夏天吃鸭血真的是个不错的选择，不但可以止血化瘀活络筋骨还可以美容养颜哦，小姐姐们可以尝试食用会有惊喜的，更何况这个美食成本很低，所以还是很合算的。毕竟美味程度不是由食材价格决定的。
准备的食材很多，花椒、姜、蒜、八角等必要的调料，油烟豆瓣酱等调味品，里面加的食物十分广泛，可以根据自己口味添加，小编一般喜欢加的食材有毛肚、鸭血、午餐肉、鳝鱼，蔬菜的话一般是豆芽、油菜，用来铺底，接下来就开始烹饪吧。第一步将蔬菜放清水里煮熟，铺到碗底垫底，第二步热锅起油加入花椒、八角等炒香，加入准备的食材煸炒，倒入高汤煮熟，第三步将食材倒入碗中上面铺上辣椒、蒜末、花椒等，热锅烧油，油热以后倒在毛血旺上。一道大菜就这么准备好了，赶紧自己在家做起来吧。现在立秋了天气凉爽，以后多吃这种热菜还是有好处的，做法不是很难，在家也能做出饭店风味，保证上桌就被抢光。 |
|
|
