|
周末啦，又到朋友一起聚餐，放松放松心情时刻，来看看准备点什么美味佳肴招待好友吧！ 爆炒肥肠食材：肥肠、姜蒜葱、葱苗   洋葱孜然牛肉食材：牛肉、洋葱、小米辣 做法： 1.牛肉切片加2勺孜然粉➕1勺生抽、老抽➕1勺蚝油➕适量蒜末➕2勺淀粉抓匀腌制15分钟 2.油热倒入牛肉炒熟盛出，留底油炒香洋葱小米辣 3.倒入牛肉加3勺孜然粉、1勺辣椒面翻炒均匀就可以出锅啦  爆炒花甲食材：花甲、葱蒜、小米辣、洋葱    酸辣娃娃菜食材：娃娃菜 做法： 1.酱汁：1勺生抽、半勺老抽、2勺陈醋、2勺蚝油、少许盐、少许糖 搅拌均匀 2.蒜末小米辣爆香，倒入娃娃菜，翻炒均匀 3.倒入酱汁，翻炒均匀，炒熟出锅   毛血旺食材： ①鸭血、牛百叶（毛肚）、午餐肉 ②千张、金针菇、豆芽、香菜、 ③干辣椒、花椒、火锅底料、蒜片 做法： ❶干锅炒香干辣椒、花椒备用。 ❷锅中热油炒香蒜片，加一勺豆瓣酱火锅底料炒出红油，加入适量清水，加一勺生抽、一勺蚝油、适量盐鸡精调味。 ❸水开放入蔬菜，煮熟捞出备用。再放入鸭血午餐肉煮熟，加入牛百叶烫熟。所有食材装入碗中，倒入汤汁。放上炒好的辣椒花椒，撒上芝麻淋上热油即可~   清蒸蒜蓉排骨 |
|
|
