农高会高新科技成果展|普通红薯卖不上价？不妨试试彩色马铃薯！

最近正值红薯收获的时节，其实小小红薯也有大大的门道，普通红薯卖不上价？不妨试试彩色马铃薯？

渝薯 17

渝薯17属淀粉、食用及食品加工多用途品种。萌芽性好，中长蔓；薯形纺锤，红皮橙黄肉，结薯集中，薯块整齐，单株结薯4个左右，大中薯率较高；食味优；较耐贮；区试平均烘干率34.97%，淀粉率24.06%，；高抗蔓割病，中抗黑斑病，中抗茎线虫病，感根腐病。2012年在国家甘薯品种长江流域区域试验中平均鲜薯亩产2440.1公斤，薯干亩产860.4公斤，淀粉亩产593.3公斤。2013年区试续试中，平均鲜薯亩产2356.6公斤，薯干亩产816.6公斤，淀粉亩产560.4公斤。

 鲜薯、淀粉产量双高，食用口感优，薯形美观，可作为淀粉加工、优质食用鲜销和食品加工专用品种开发利用。

高产淀粉型甘薯新品种“渝苏 8 号”

特点优势：在2006-2007两年度国家长江流域薯区甘薯区域试验中平均鲜薯、薯干、淀粉产量均居第1位。

 

技术指标：在2006-2007两年度国家长江流域薯区甘薯区域试验中平均：鲜薯亩产量2414.6公斤，居第1位；薯干亩产量699.0公斤，居第1位；淀粉亩产量460.0公斤，居第1位。薯块中抗黑斑病，中抗根腐病；块根干物率平均为29.2%，淀粉率平均为19.1%，熟食品质较好。

渝紫薯 7 号

渝紫薯7号属食用及食品加工用紫心甘薯品种。萌芽性优，中长蔓。薯形纺锤，紫红皮紫肉，结薯集中，薯块较整齐，单株结薯3个左右，大中薯率高，食味优；耐贮；抗茎线虫病，感根腐病和黑斑病。

 

渝紫薯7号分别于2010、2012、2014参加全国北方薯区、长江流域薯区和南方薯区区域试验，平均鲜薯产量分别为1581.7、2179.79和1757.14公斤/亩，居同组区试同类品种第一或第二位，花青素含量分别为16.69、20.86和20.86mg/100g。

彩色马铃薯新品种——红玫瑰

红皮红肉，中早熟品种。薯体块茎膨大快，商品薯率较高。块茎椭圆形，，表皮光滑，大小中等，较整齐；品质坚实，口味甜绵。其抗氧化生物活性物质极丰富，花青素含量高。一般亩产可达 2000-3000 公斤。适应中国西北干旱半干旱地区及山东、黑龙江、广东、四川等省份种植。含纯天然花青素等多酚类物质，其抗氧化活性物质含量相当于价格昂贵的蓝莓，具有防癌抗癌，增强血管弹性，减少心血管疾病发生，美容减肥，延缓人体衰老的作用。而蛋白质、维生素、钾等营养成分的含量比普通粮食和水果都高出数倍。

彩色马铃薯新品种——紫玫瑰

紫皮紫肉，薯型长椭圆形，亩产 2500-3500 公斤左右，最高可达 6000-7500 公斤。熟期为中晚熟，抗逆性强；富含纯天然花青素等多酚类物质，其抗氧化活性物质含量相当于蓝莓，具有防癌抗癌的作用。其单位蛋白质含量是小麦的 2 倍，稻谷的 1 倍。所含维生素 C 是苹果的 10 倍。适应中国西北干旱半干旱地区及山东、黑龙江、广东、四川等省份种植。含纯天然花青素等多酚类物质，其抗氧化活性物质含量相当于价格昂贵的蓝莓，具有防癌抗癌，增强血管弹性，减少心血管疾病发生，美容减肥，延缓人体衰老的作用。而蛋白质、维生素、钾等营养成分的含量比普通粮食和水果都高出数倍。

彩色马铃薯新品种——黄玫瑰

黄皮黄肉，株高中等，植株绿色，薯型圆形及卵圆形，亩产 2500-4000 公斤。熟期为中早熟，抗逆性强，适应性广。适应中国西北干旱半干旱地区及山东、黑龙江、广东、四川等省份种植。含纯天然花青素等多酚类物质，其抗氧化活性物质含量相当于价格昂贵的蓝莓，具有防癌抗癌，增强血管弹性，减少心血管疾病发生，美容减肥，延缓人体衰老的作用。而蛋白质、维生素、钾等营养成分的含量比普通粮食和水果都高出数倍。

彩色马铃薯新品种——黑玫瑰

黑皮黑肉，株高中等，植株黑绿，薯型圆形及卵圆形，亩产 2500-4000 公斤。熟期为中早熟，抗逆性强，高抗晚疫，适应性广。适应中国西北干旱半干旱地区及山东、黑龙江、广东、四川等省份种植。含纯天然花青素等多酚类物质，其抗氧化活性物质含量相当于价格昂贵的蓝莓，具有防癌抗癌，增强血管弹性，减少心血管疾病发生，美容减肥，延缓人体衰老的作用。而蛋白质、维生素、钾等营养成分的含量比普通粮食和水果都高出数倍。