hy32 / 菜谱 / 炒肉时只需加点它!肉质鲜嫩、味道鲜美,...

0 0

   

炒肉时只需加点它!肉质鲜嫩、味道鲜美,吃一次就爱上!

2018-09-18  hy32


宝妈必读精选

 - 孜然炒肉 - 


孜然味辛、性温。用孜然加工肉,可以祛腥解腻,并能令肉质更加鲜美芳香,增加食欲。


今天这道孜然炒肉,有着烤肉的香味,但又比烤肉的味道清新一些,非常的下饭。快来试试吧!



食材


猪里脊250g、尖椒100g、油适量

盐适量、蒜适量、孜然适量

淀粉适量、料酒适量、味极鲜适量


步骤


1、将猪里脊肉切好,用盐、料酒和淀粉抓匀。



2、尖椒切丝。



3、起油锅,油烧热后炒肉。



4、炒到猪肉变色出油后,装盘备用。



5、锅底留油,倒入蒜蓉和孜然炒出香味。



6、尖椒下锅炒半熟,加适量味极鲜。



7、猪肉回锅,和尖椒一起炒半分钟,加少许盐调味,关火即可出锅。



饭饭小贴士

1、猪肉不要炒太久,免得肉发柴影响口感。


2、不要用粉粉,最好用孜然碎,口感好。


3、可以做成肉夹馍来吃,味道很好哦!


   



    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请点击这里 或 拨打24小时举报电话:4000070609 与我们联系。

    来自: hy32 > 《菜谱》

    猜你喜欢

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多