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我们来说说一种虾，它的名字叫南美白对虾，这是一种海虾，肉味鲜美，很多人喜欢吃。在孝感市孝南区，一位乡亲用特殊的方法养殖了很多南美白对虾，我们来看看。
记者 王知今：这南美白对虾，通常是养殖在室外的湖泊或者鱼塘里，而这里的南美白对虾却是养殖在室内的这一个个圆形的池子里，大家可以看到，我从这池子里面捞起来的白对虾个个都是活蹦乱跳，非常有活力，体质一看就非常健康。
说起自己的南美白对虾，彭师傅是信心满满。
孝感市孝南区三汊镇龙岗村水产养殖户 彭涛：这个淡水养的南美白对虾，比海水养的虾整体颜色要晶莹剔透些，它的虾线、内脏，看得非常清晰。从这个虾线可以看出，这个虾的进食情况非常良好。
原本生活在海里的南美白对虾，竟然能在淡水里长得这么好，这可是彭师傅克服了重重困难后才实现的。10多年以前，彭师傅和父亲一起养殖四大家鱼，一次偶然的机会，他听同行的朋友们说，南美白对虾的市场行情很不错。销量高，价格每年都上升，心动之后，彭师傅马上开始行动，从2008年开始，彭师傅先后到江苏，浙江等地考察，他发现，沿海地区的养殖户们通常是用海水养殖南美白对虾，这在湖北是无法实现的。在拜师学艺的过程中，有人教了彭师傅一个方法。
孝感市孝南区三汊镇龙岗村水产养殖户 彭涛：他说用淡水加海盐的方式也可以养，在2012年左右，我就把这个南美白对虾的技术引到湖北，进行外塘养殖 在养殖过程中发现一个问题，因为盐碱地太厉害了，周围庄稼没办法生长。
随后，彭师傅决定通过自己的努力，实现南美白对虾的淡水养殖，这样既环保，又节约成本。经过两年的学习和摸索，他终于成功地掌握了海水淡化的技术。2014年，彭师傅开始在鱼塘中用淡水养殖南美白对虾，本以为突破了技术关，养殖可以走上正轨了。可在2016年，孝感多地遭到洪水侵袭，彭师傅的南美白对虾因此损失惨重。面对挫折，彭师傅又有了新的想法，他将南美白对虾从外塘养殖转变成室内工厂化养殖，这样就可以不受天气影响，还能提高产量。
经过不断地改进，今年年初，彭师傅的南美白对虾养殖基地开始走上正轨，他请了很多技术人员，对南美白对虾进行精细的养殖。
在大家的精心管理下，南美白对虾品质自然不必说，在这个不到一亩地的厂房里有46个养殖桶，共有水体210方，用地和用水量并不大，产量和效益却非常可观。
孝感市孝南区三汊镇龙岗村 水产养殖户 彭涛： 210方水体能达到2100公斤的产量，这是两个月的一季 我们一年可以反复轮作6季，一年的产量可以达到12000斤左右，是外塘养殖的三到四倍，我的总产值可以达到50万左右，利润在35万左右。 孝感市孝南区三汊镇龙岗村 水产养殖户 彭涛： 210方水体能达到2100公斤的产量，这是两个月的一季 我们一年可以反复轮作6季，一年的产量可以达到12000斤左右，是外塘养殖的三到四倍，我的总产值可以达到50万左右，利润在35万左右。（来源：长江云，记者：王知今) |
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