昨天老妈去朋友家玩,拿回来好多的洋葱跟土豆,这两个菜都是大饼最喜欢吃的,但是今天老妈说要给我们用这两种食物做个洋葱煎饼,非常好吃呢,下面跟着大饼来看看吧 准备的食材:洋葱两个,土豆5个,土豆淀粉50克,胡萝卜半根,葱一根,黑胡椒粉,盐 下面来看看做法 1、先处理土豆,把土豆去掉皮,然后切成薄片 2、土豆放入锅中大火蒸10分钟,拿出放凉 3、胡萝卜去皮,然后搓成丝,切成末备用,葱切葱花 4、洋葱剥掉叶子,洗干净,然后切成洋葱圈备用 5、土豆用擀面杖压成泥,放入胡萝卜末,葱花,黑胡椒粉一点点,适量盐,加入淀粉 6,把所有的材料都搅拌均匀 7、锅中放入少许油,把洋葱圈放入锅中,然后放入一勺土豆泥,压平 8,把火打开,开小火慢慢煎,把两面都煎成金黄色就可以出锅了,大概煎5分钟,中间翻个面 好吃又简单的洋葱土豆饼就做好了,外脆里香,土豆非常好吃呢,做过一次以后就爱上了,经常都会在家里做,朋友们喜欢吃的话就在家里做吧,可以在下方留言哦,关注大饼每天有美食更新哦 |
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